IL FORMAGGIO PIAVE DOP PREMIATO IN INGHILTERRA
- Il Formaggio Piave DOP è stato premiato come “Miglior formaggio italiano a pasta dura” all’International Cheese & Dairy Awards 2019 che si […]
LAGO FILM FEST
- Andrà in scena da venerdì 19 fino a sabato 27 luglio il Lago Film Fest a Revine Lago (TV). Nato nel […]
Un mare di… latte e formaggio
- Inizia questa sera alle ore 18 il classico appuntamento con “Un mare di… latte e formaggio”, l’esposizione delle migliori produzioni casearie […]
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Latte Fresco Bellunese
Solo latte fresco e genuino raccolto esclusivamente dalle stalle della provincia di Belluno, dove l'aria è pura e i pascoli incontaminati
Prodotto e Caratteristiche
Il Formaggio Piave DOP viene prodotto solo con latte vaccino proveniente dalle vallate bellunesi. Si tratta di un formaggio a pasta cotta, duro, proposto in cinque stagionature.
Storia e Tradizione
La provincia di Belluno è la parte più settentrionale del Veneto, in questa zona troneggiano alcune tra le più famose e suggestive cime delle Dolomiti.
DOP
Il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) è il massimo riconoscimento riservato dall’Unione Europea ai prodotti agroalimentari di qualità.
