Il formaggio Piave DOP eletto uno dei 50 migliori cibi al mondo
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Il formaggio Piave DOP al Soave Versus 2016
- Grande successo per la versione 2016 del Soave Versus, evento dedicato al mondo del celebre vino veronese che è ormai diventato […]
Il formaggio Piave DOP alla 73esima Mostra del Cinema di Venezia
- Durante tutta la durata della 73esima Mostra del Cinema di Venezia, che si aprirà domani, il formaggio Piave DOP sarà in […]
Tutte le notizie
Latte Fresco Bellunese
Solo latte fresco e genuino raccolto esclusivamente dalle stalle della provincia di Belluno, dove l'aria è pura e i pascoli incontaminati
Prodotto e Caratteristiche
Il Formaggio Piave DOP viene prodotto solo con latte vaccino proveniente dalle vallate bellunesi. Si tratta di un formaggio a pasta cotta, duro, proposto in cinque stagionature.
Storia e Tradizione
La provincia di Belluno è la parte più settentrionale del Veneto, in questa zona troneggiano alcune tra le più famose e suggestive cime delle Dolomiti.
DOP
Il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) è il massimo riconoscimento riservato dall’Unione Europea ai prodotti agroalimentari di qualità.
