CIBUS 2018
- Torna Cibus, Il Salone Internazionale dell’Alimentazione, giunto alla sua 19° edizione che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio. […]
Torneo Internazionale Champions Pulcini 1° Maggio 2018
- Nuovo appuntamento con lo sport e con il Formaggio Piave DOP. Ritorna il Torneo Internazionale Champions Pulcini 1° Maggio che si […]
Formaggio in Villa 2018
- Si terrà dal 28 aprile al 1° maggio, nella splendida cornice di Villa Farsetti a Santa Maria di Sala (VE), l’edizione […]
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Latte Fresco Bellunese
Solo latte fresco e genuino raccolto esclusivamente dalle stalle della provincia di Belluno, dove l'aria è pura e i pascoli incontaminati
Prodotto e Caratteristiche
Il Formaggio Piave DOP viene prodotto solo con latte vaccino proveniente dalle vallate bellunesi. Si tratta di un formaggio a pasta cotta, duro, proposto in cinque stagionature.
Storia e Tradizione
La provincia di Belluno è la parte più settentrionale del Veneto, in questa zona troneggiano alcune tra le più famose e suggestive cime delle Dolomiti.
DOP
Il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) è il massimo riconoscimento riservato dall’Unione Europea ai prodotti agroalimentari di qualità.
