Il formaggio Piave DOP sul quotidiano “Il Messaggero”

È da poco uscita la guida “Formaggi Italiani. Guida essenziale all’acquisto” a cura del Maître fromager Alberto Marcomini. Il quotidiano nazionale “Il Messaggero” ha dedicato un articolo al lavoro di Marcomini, che nella guida propone una classificazione e valutazione dei migliori formaggi italiani. E il formaggio Piave DOP è tra i pochissimi della guida ad aver ricevuto “4 forme”, ovvero il punteggio più alto.