{"id":10748,"date":"2021-03-15T16:33:51","date_gmt":"2021-03-15T15:33:51","guid":{"rendered":"https:\/\/formaggiopiave.promoservicebeta.com\/?page_id=10748"},"modified":"2021-08-30T10:08:02","modified_gmt":"2021-08-30T08:08:02","slug":"piave-dop-vecchio-selezione-oro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-selezione-oro\/","title":{"rendered":"Piave DOP Vecchio Selezione Oro"},"content":{"rendered":"
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Piave DOP Vecchio Selezione Oro<\/h1>\n\n<\/div>\n\n
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\"\"<\/figure>\n\n<\/div>\n\n
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Es ist ein Hartk\u00e4se mit einer gekochten und kompakten Textur, die Struktur ist br\u00f6ckelig und l\u00f6slich.<\/p>\n\n\n\n

Il Piave DOP Vecchio Selezione Oro Piave DOP Vecchio Selezione Oro offenbart eine bemerkenswerte Komplexit\u00e4t der Geruchsempfindungen. Neben pflanzlichen Aromen ist dieser Reifegrad mit R\u00f6st- und Fruchtnoten angereichert, die von Trockenfr\u00fcchten bis zu reifen exotischen Fr\u00fcchten reichen. Im Mund best\u00e4tigen die wahrgenommenen Aromen mit hoher Intensit\u00e4t die olfaktorischen Wahrnehmungen von Pflanzen und Trockenfr\u00fcchten. Der Geschmack zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen S\u00fc\u00dfe und Aroma mit einer ausgesprochen hohen Geschmacksbest\u00e4ndigkeit aus.<\/p>\n\n\n\n

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Zutaten:<\/strong> Milch, Salz, Lab<\/p>\n\n\n\n

Reifung:<\/strong> mehr als 12 Monate <\/p>\n\n\n\n

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M\u00f6chten Sie erfahren, wie Sie Piave DOP Vecchio Selezione Oro in der K\u00fcche verwenden k\u00f6nnen?
Sehen Sie sich die Rezepte an, die wir f\u00fcr Sie zusammengestellt haben!<\/p>\n\n\n\n

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Zu den Rezepten\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Herkunft: Italien, Provinz<\/strong>
Belluno (Venetien)<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n

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Milch:<\/strong>
Kuhmilch<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n

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Laktosefrei<\/strong><\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n

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Nat\u00fcrlich <\/strong>
glutenfrei<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Organoleptische Eigenschaften<\/h3>\n\n<\/div>\n\n
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L\u00f6cher<\/strong><\/td>Nicht vorhanden<\/td><\/tr>
Struktur<\/strong><\/td>hart, kompakt, k\u00f6rnig<\/td><\/tr>
Aromen<\/strong><\/td>Mittel-intensiver Geschmack und S\u00fc\u00dfe<\/td><\/tr>
Aromen<\/strong><\/td>pflanzlich, ger\u00f6stet, Trockenfr\u00fcchte<\/td><\/tr>
Geschmacksbest\u00e4ndigkeit<\/strong><\/td>mittel-hoch<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<\/div>\n\n
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Aussehen<\/h3>\n\n<\/div>\n\n
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Farbe<\/strong><\/td>goldgelb<\/td><\/tr>
Form<\/strong><\/td>zylindrisch<\/td><\/tr>
Randh\u00f6he<\/strong><\/td>Vorderseite mit gepr\u00e4gtem Markenzeichen „Piave“<\/td><\/tr>
Durchmesser<\/strong><\/td>ca. 30 cm – H\u00f6he: ca. 8 cm<\/td><\/tr>
Gewicht<\/strong><\/td>etwa 6 kg <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<\/div>\n\n
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Durchschnittliche n\u00e4hrwerte bei 100g<\/h3>\n\n<\/div>\n\n
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ENERGIE<\/strong><\/td>467 Kcal – 1938 Kj<\/td><\/tr>
FETT<\/strong><\/td>38 g<\/td><\/tr>
EIWEI\u00df<\/strong><\/td>30 g<\/td><\/tr>
KOHLENHYDRATE<\/strong><\/td>Nicht vorhanden<\/td><\/tr>
MINERALIEN<\/strong><\/td>Kalzium 920 mg, Salz 2 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Erfahren Sie mehr \u00fcber weitere Reifegrade<\/h2>\n\n<\/div>\n\n
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Piave DOP Fresco<\/h4>\n\n\n\n
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MEHR ERFAHREN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n
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\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Piave DOP Mezzano<\/h4>\n\n\n\n
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MEHR ERFAHREN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n
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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Piave DOP Vecchio<\/h4>\n\n\n\n
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MEHR ERFAHREN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n
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\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Piave DOP Vecchio Riserva<\/h4>\n\n\n\n
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MEHR ERFAHREN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Auch das k\u00f6nnte sie interessieren\u2026<\/h2>\n\n<\/div>\n\n
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Serviervorschl\u00e4ge<\/a><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n<\/div>\n\n
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Erkennen und aufbewahrung<\/a><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":13932,"parent":10559,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/template-full-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"class_list":["post-10748","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nPiave DOP Vecchio Selezione Oro | Piave DOP K\u00e4se<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-selezione-oro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Piave DOP Vecchio Selezione Oro | Piave DOP 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