{"id":10799,"date":"2021-03-17T11:31:41","date_gmt":"2021-03-17T10:31:41","guid":{"rendered":"https:\/\/formaggiopiave.promoservicebeta.com\/?page_id=10799"},"modified":"2021-04-22T16:58:38","modified_gmt":"2021-04-22T14:58:38","slug":"piave-dop-vecchio-riserva","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/","title":{"rendered":"Piave DOP Vecchio Riserva"},"content":{"rendered":"
\n
\n\n

Piave DOP Vecchio Riserva<\/h1>\n\n<\/div>\n\n
\n\n
\"\"<\/figure>\n\n<\/div>\n\n
\n\n

Es ist ein Hartk\u00e4se, br\u00f6ckelig mit hoher L\u00f6slichkeit.<\/p>\n\n\n\n

Der Piave DOP Vecchio Riserva mit seiner \u00fcber 18-monatigen Reifung besticht durch die Harmonie seiner organoleptischen Eigenschaften und seine hohe Geschmacksbest\u00e4ndigkeit.<\/p>\n\n\n\n

In der Nase hat er befriedigende, aber nicht aufdringliche Aromen, die von Gew\u00fcrzen bis zu getrockneten Fr\u00fcchten variieren und komplexe ger\u00f6stete Noten aufweisen.<\/p>\n\n\n\n

Diese Empfindungen best\u00e4tigen sich auch auf aromatischer Ebene im Mund und werden durch pflanzliche Andeutungen bereichert.<\/p>\n\n\n\n

Der Geschmack ist trotz der langen Reifung s\u00fc\u00df und herzhaft mit einer leichten und eleganten w\u00fcrzigen Note, die dem K\u00e4se eine \u00fcberraschende Ausgewogenheit verleiht.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong> Milch, Salz, Lab<\/p>\n\n\n\n

Reifung:<\/strong> mehr als 18 Monate <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

M\u00f6chten Sie erfahren, wie Sie Piave DOP Vecchio Riserva in der K\u00fcche verwenden k\u00f6nnen?
Sehen Sie sich die Rezepte an, die wir f\u00fcr Sie zusammengestellt haben!<\/p>\n\n\n\n

\n
Zu den Rezepten<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Herkunft: Italien, Provinz<\/strong>
Belluno (Venetien)<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Milch:<\/strong>
Kuhmilch<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Laktosefrei<\/strong><\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich <\/strong>
glutenfrei<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

\n
\n\n

Organoleptische Eigenschaften<\/h3>\n\n<\/div>\n\n
\n\n
L\u00f6cher<\/strong><\/td>Nicht vorhanden<\/td><\/tr>
Struktur<\/strong><\/td>hart, br\u00f6ckelig, k\u00f6rnig<\/td><\/tr>
Aromen<\/strong><\/td>Mittel-intensiver Geschmack und S\u00fc\u00dfe<\/td><\/tr>
Aromen<\/strong><\/td>pflanzlich, ger\u00f6stet, nach Mandeln<\/td><\/tr>
Geschmacksbest\u00e4ndigkeit<\/strong><\/td>hoch<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<\/div>\n\n
\n\n

Aussehen<\/h3>\n\n<\/div>\n\n
\n\n
Farbe<\/strong><\/td>goldgelb<\/td><\/tr>
Form<\/strong><\/td>zylindrisch<\/td><\/tr>
Randh\u00f6he<\/strong><\/td>Vorderseite mit gepr\u00e4gtem Markenzeichen „Piave“<\/td><\/tr>
Durchmesser<\/strong><\/td>ca. 30 cm – H\u00f6he: ca. 8 cm<\/td><\/tr>
Gewicht<\/strong><\/td>etwa 6 kg <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<\/div>\n\n
\n\n

Durchschnittliche n\u00e4hrwerte bei 100g<\/h3>\n\n<\/div>\n\n
\n\n
ENERGIE<\/strong><\/td>467 Kcal – 1938 Kj<\/td><\/tr>
FETT<\/strong><\/td>38 g<\/td><\/tr>
EIWEI\u00df<\/strong><\/td>30 g<\/td><\/tr>
KOHLENHYDRATE<\/strong><\/td>Nicht vorhanden<\/td><\/tr>
MINERALIEN<\/strong><\/td>Kalzium 920 mg, Salz 2 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\n\n

Erfahren Sie mehr \u00fcber weitere Reifegrade<\/h2>\n\n<\/div>\n\n
\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Piave DOP Fresco<\/h4>\n\n\n\n
\n
MEHR ERFAHREN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n
\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Piave DOP Mezzano<\/h4>\n\n\n\n
\n
MEHR ERFAHREN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n
\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Piave DOP Vecchio<\/h4>\n\n\n\n
\n
MEHR ERFAHREN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n
\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Piave DOP Vecchio Selezione oro<\/h4>\n\n\n\n
\n
MEHR ERFAHREN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\n\n

Auch das k\u00f6nnte sie interessieren\u2026<\/h2>\n\n<\/div>\n\n
\n\n

Serviervorschl\u00e4ge<\/a><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n<\/div>\n\n
\n\n

Erkennen und aufbewahrung<\/a><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":13949,"parent":10559,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/template-full-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"class_list":["post-10799","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nPiave DOP Vecchio Riserva | Piave DOP K\u00e4se<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Piave DOP Vecchio Riserva | Piave DOP K\u00e4se\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Piave DOP K\u00e4se\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-04-22T14:58:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Formaggio_Piave_Banner_Disciplinare.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1050\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/\",\"url\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/\",\"name\":\"Piave DOP Vecchio Riserva | Piave DOP K\u00e4se\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piave2012_028-e1690189960757.jpg\",\"datePublished\":\"2021-03-17T10:31:41+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-22T14:58:38+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piave2012_028-e1690189960757.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piave2012_028-e1690189960757.jpg\",\"width\":700,\"height\":467},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Piave DOP\",\"item\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Piave DOP Vecchio Riserva\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/\",\"name\":\"Piave DOP K\u00e4se\",\"description\":\"Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#organization\",\"name\":\"Consorzio Formaggio Piave DOP\",\"url\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Logo-Formaggio-Piave-Dop-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Logo-Formaggio-Piave-Dop-1.png\",\"width\":688,\"height\":273,\"caption\":\"Consorzio Formaggio Piave DOP\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Piave DOP Vecchio Riserva | Piave DOP K\u00e4se","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Piave DOP Vecchio Riserva | Piave DOP K\u00e4se","og_url":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/","og_site_name":"Piave DOP K\u00e4se","article_modified_time":"2021-04-22T14:58:38+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1050,"url":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Formaggio_Piave_Banner_Disciplinare.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/","url":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/","name":"Piave DOP Vecchio Riserva | Piave DOP K\u00e4se","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piave2012_028-e1690189960757.jpg","datePublished":"2021-03-17T10:31:41+00:00","dateModified":"2021-04-22T14:58:38+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piave2012_028-e1690189960757.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piave2012_028-e1690189960757.jpg","width":700,"height":467},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/piave-dop-vecchio-riserva\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Piave DOP","item":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/piave-dop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Piave DOP Vecchio Riserva"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#website","url":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/","name":"Piave DOP K\u00e4se","description":"Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP","publisher":{"@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#organization","name":"Consorzio Formaggio Piave DOP","url":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Logo-Formaggio-Piave-Dop-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Logo-Formaggio-Piave-Dop-1.png","width":688,"height":273,"caption":"Consorzio Formaggio Piave DOP"},"image":{"@id":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"coauthors":[],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/author\/promoservice\/","display_name":"formpiaveadm12020"},"relative_dates":{"created":"Posted 5\u00a0Jahren ago","modified":"Updated 5\u00a0Jahren ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 17\/03\/2021","modified":"Updated on 22\/04\/2021"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 17\/03\/2021 11:31","modified":"Updated on 22\/04\/2021 16:58"},"featured_img_caption":"","featured_img":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piave2012_028-e1690189960757.jpg","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10799"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10799\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}