{"id":11276,"date":"2021-03-17T14:33:09","date_gmt":"2021-03-17T13:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/formaggiopiave.promoservicebeta.com\/?p=11276"},"modified":"2021-04-23T11:01:25","modified_gmt":"2021-04-23T09:01:25","slug":"der-piave-kaese-erobert-wien-im-sturm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/der-piave-kaese-erobert-wien-im-sturm\/","title":{"rendered":"Der Piave k\u00e4se erobert Wien im sturm"},"content":{"rendered":"\n

Zeit f\u00fcr Verkostungen mit Piave DOP dank dem Projekt Nice to Eat-EU<\/h3>\n\n\n\n

Acht Restaurants und ebenso viele leckere Rezepte, um diese europ\u00e4ische Spezialit\u00e4t entsprechend zu w\u00fcrdigen. Der einzigartige Geschmack des Piave DOP l\u00e4sst sich nicht mehr aufhalten und gelangt dank Lieferservice auf die Tische \u00d6sterreichs.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen des Projekts Nice to Eat-Eu erobert der Piave K\u00e4se DOP die Stadt Wien <\/strong>und einige ihrer renommiertesten Restaurants.<\/strong> Nachdem das Schutzkonsortium die Reaktion von Presse und Food Decision Makern bei den Verkostungsabenden testen konnte, bei denen es darum ging, den Wert, die Eigenschaften und den Geschmack dieser europ\u00e4ischen Spezialit\u00e4t zu entdecken, hat es sich dazu entschlossen, das Markenzeichen Piave DOP noch weiter zu verbreiten, indem mit einigen der einflussreichsten Chefk\u00f6chen <\/strong>der \u00f6sterreichischen Hauptstadt interessante Zusammenarbeiten vereinbart wurden. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das Projekt der vom Konsortium des Piave-K\u00e4ses DOP gef\u00f6rderten und von der EU kofinanzierten Werbekampagne Nice to Eat-EU dehnt sich immer weiter auf dem \u00f6sterreichischen Markt aus.<\/strong> Vor allem in der Hauptstadt versucht man mit eigens konzipierten Rezepten, Pressedinnern und Verkostungen die Begeisterung f\u00fcr dieses Produkt zu wecken, so wie dies 2019 in Graz geschehen ist, als den G\u00e4sten und Food Bloggern \u00d6sterreichs ein herrliches Abendessen mit Rezepten mit Piave DOP auf den wundersch\u00f6nen, mit dem Siegerbild des Preisausschreibens 2019 von Nice to Eat-EU dekorierten Tellern serviert wurde. <\/p>\n\n\n\n

Seit einigen Wochen steht daher in der \u00f6sterreichischen Hauptstadt ein intensiver Werbemonat auf dem Programm; ein Projekt, das eigentlich mit am Tisch servierten Verkostungen in den Restaurants begonnen hat und jetzt mit einem \u201eK\u00f6stlichkeits-Lieferservice\u201c fortgesetzt wird<\/strong>, an dem die wichtigsten Chefk\u00f6che der Stadt teilnehmen. <\/p>\n\n\n\n

Jeder von ihnen pr\u00e4sentiert seine pers\u00f6nliche Version dieses au\u00dferordentlichen K\u00e4ses mit <\/p>\n\n\n\n

eigens hierf\u00fcr einstudierten und originellen Rezepten. Acht Restaurants haben sich mit Begeisterung dem Projekt angeschlossen: CucinaCipriano, Altenberg, Cafe Restaurant Leto, Restaurant Marks, Trattoria Toscana La No`, I Carusi, I Terroni, und l’Osteria del Collio. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Absoluter Favorit der \u00f6sterreichischen Rezepte ist eine der beliebtesten Sorten des Piave DOP, n\u00e4mlich der international mehrfach preisgekr\u00f6nte Selezione Oro<\/strong>. Einige dieser Preise sind der Superior Taste Award – 3 Sterne beim International Taste & Quality Institute (iTQi) in Br\u00fcssel (bereits zum 5. Mal hintereinander) sowie der Preis als Bester Italienischer Hartk\u00e4se beim \u201eInternational Cheese & Dairy Awards\u201c in Nantwich (UK). Ein authentisches Naturprodukt aus dem wundersch\u00f6nen Territorium der italienischen Dolomiten, die nicht umsonst zum Weltkulturerbe der UNESCO erkl\u00e4rt wurden. <\/p>\n\n\n\n

Bei CucinaCipriano finden wir lilafarbene Gnocchi mit Piave DOP-Fondue und Pommes Frites mit schwarzem Tr\u00fcffel, Altenberg serviert eine rustikale Polenta mit Piave DOP und einer Refosco-Weinso\u00dfe mit Salsiccia und Pfifferlingen, das Cafe Restaurant Leto bereitet seinen Kunden k\u00f6stliche, mit Piave DOP gef\u00fcllte Pilze, das Restaurant Marks verw\u00f6hnt sie mit zarten Filets, die mit Piave DOP gratiniert werden, die Trattoria Toscana La No` serviert mit Piave DOP gef\u00fcllten Tintenfisch mit Schwarzkohl und knusprigem K\u00fcrbis, I Carusi verzaubert den verw\u00f6hnten Gaumen mit Gnocchi alla Parmigiana und Piave DOP, I Terroni \u00fcben sich in einem Gericht aus Orecchiette mit Piave DOP und Jakobsmuscheln, w\u00e4hrend die Osteria del Collio ein Risotto mit Radicchio und Piave DOP kredenzt. <\/p>\n\n\n\n

Wie man sieht, erreicht die Gourmet-Veranstaltung f\u00fcr die \u00f6sterreichischen Feinschmecker die Hauptstadt im gro\u00dfen Stil. Sie brauchen nichts anderes zu tun, als den Seiten der sozialen Medien der Restaurants zu folgen, um zu sehen, wie die ber\u00fchmten Chefk\u00f6che in Wien dieses Produkt interpretieren. Und wenn Sie sich in der Stadt oder in der N\u00e4he befinden, dann lassen Sie sich doch eines dieser herrlichen Gerichte mit Piave DOP K\u00e4se nach Hause liefern.<\/p>\n\n\n\n

Entdecken Sie die Details der teilnehmenden Restaurants auf der Webseite www.nicetoeat.eu\/settimane-di-degustazione-nei-ristoranti<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Ziel des Konsortiums (<\/em>www.formaggiopiave.it<\/em><\/strong><\/a>)<\/em> <\/em>ist die F\u00f6rderung der K\u00e4semarke Piave DOP und die Verbreitung von korrekten Angaben bez\u00fcglich der Besonderheiten dieses Produkts sowie die <\/em>On- und Offline-Kommunikation,<\/em><\/strong> die darauf ausgerichtet ist, die Bekanntheit dieses K\u00e4ses zu f\u00f6rdern und seinen Konsum zu steigern. Erfahren Sie mehr \u00fcber das Konsortium und das Projekt Nice to Eat-EU bei Instagram <\/em>@nice_to_eateu<\/em><\/strong>, Facebook <\/em>@NiceToEatEU<\/em><\/strong> (FB) und <\/em>YouTube<\/em><\/strong> (auf dem gleichnamigen Kanal) au\u00dferdem mit dem offiziellen Hashtag <\/em>#Nicetoeateu<\/em><\/strong> und<\/em> <\/em><\/strong>nat\u00fcrlich auf der Webseite <\/em>www.nicetoeat.eu<\/em><\/strong><\/a> <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Via Nazionale, 57\/A \u2013 32030 Busche BL \u2013 Italien<\/p>\n\n\n\n

Tel. +39 0439 391170<\/p>\n\n\n\n

consorzio@formaggiopiave.it<\/a> <\/p>\n\n\n\n

www.formaggiopiave.it<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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