{"id":11282,"date":"2021-01-07T15:00:13","date_gmt":"2021-01-07T14:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/formaggiopiave.promoservicebeta.com\/?p=11282"},"modified":"2021-04-23T11:01:57","modified_gmt":"2021-04-23T09:01:57","slug":"ein-jahr-reich-an-preisen-eine-glaenzende-bilanz-fuer-den-piave-kaese-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/de\/ein-jahr-reich-an-preisen-eine-glaenzende-bilanz-fuer-den-piave-kaese-dop\/","title":{"rendered":"Ein jahr reich an preisen: eine gl\u00e4nzende bilanz f\u00fcr den Piave K\u00e4se DOP"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Drei Sterne beim Superior Taste Award und drei Medaillen beim Caesus Veneti 2020<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ein in Italien und im Ausland anerkanntes und beliebtes Qualit\u00e4tsprodukt.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vom Caesus Veneti 2020 bis zum Superior Taste Award, war f\u00fcr den Piave K\u00e4se DOP das Jahr 2020 <strong>ein Jahr voller Erfolge und Preisverleihungen.<\/strong> Anerkennungen, die einem bereits medaillenschweren Palmares hinzugef\u00fcgt werden k\u00f6nnen, zum Beweis der Vorz\u00fcglichkeit dieses einzigartigen Produkts aus den Dolomiten, das sowohl in Italien als auch weit \u00fcber die Landesgrenzen hinaus \u00e4u\u00dferst beliebt ist.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aber machen wir einen kurzen Schritt zur\u00fcck, um diese beiden begehrten Anerkennungen nachzuvollziehen, die den Piave K\u00e4se DOP erneut in den Olymp der K\u00e4sewelt erhoben hat, die sowohl bei Experten wie bei den normalen Verbrauchern so beliebt ist.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Superior Taste Award:<\/strong> \u201eVorz\u00fcglicher Geschmack\u201c; diese Bewertung entspricht den <strong>drei Sternen, die der Piave DOP Vecchio Selezione Oro in der Ausgabe 2020<\/strong> beim Superior Taste Award erzielt hat. Ein Preis, der in Br\u00fcssel jedes Jahr vom International Taste Institute verliehen wird, nachdem eine Jury von 200 Experten eine au\u00dferordentlich sorgf\u00e4ltige Arbeit verrichtet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Der Piave K\u00e4se hat somit <strong>bereits zum f\u00fcnften Mal hintereinander die h\u00f6chste Anerkennung bekommen<\/strong>, was es ihm erm\u00f6glicht hat, wieder einmal mehr auf internationaler Ebene als besonderer K\u00e4se gesch\u00e4tzt zu werden, dem es mehrfach gelungen ist, <strong>selbst die raffiniertesten Feinschmecker der Welt in seinen Bann zu ziehen.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aber wie werden die Produkte eigentlich bewertet? Einer der Richter der Preisverleihung, Stijn Roelandt, \u2013 Sous-Chef von Hof van Cleve, 3 Michelin-Sterne \u2013 erkl\u00e4rt: \u201eEs ist ein strenges Verfahren. Die Produkte werden <strong>blind verkostet<\/strong>: Wir sehen die Verpackung nicht und kennen weder die Marke noch den Namen des Herstellers. Wir wissen nicht einmal, aus welchem Land es kommt. Dies zwingt uns also, v\u00f6llig objektiv und unvoreingenommen zu sein, w\u00e4hrend wir die Geschmacksprobe machen. Nur die wirklich guten Produkte werden daher zertifiziert und pr\u00e4miert\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Caesus Veneti 2020:<\/strong> Bei diesem sehr beliebten regionalen Wettbewerb, bei dem die besten K\u00e4sesorten Venetiens ausgezeichnet werden, ging der Piave K\u00e4se DOP erneut als absoluter Sieger unter 400 erstklassigen weiteren Molkereiprodukten hervor und \u00fcberzeugte ohne jeglichen Zweifel die beiden, von den Meistern der Verkostung Onaf koordinierten Jurys: Die so genannte <strong>Aurea<\/strong>, die aus Journalisten, Chefk\u00f6chen, Genuss-Experten und Bloggern besteht und schlie\u00dflich die <strong>Popolare, <\/strong>beziehungsweise die<strong> <\/strong>Volks-Jury, bestehend aus den Verbrauchern und den Besuchern der Veranstaltung.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei dieser Ausgabe erzielte der Piave K\u00e4se DOP gleich<strong> drei Preise:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sowohl die Jury Aurea wie auch die so genannte Popolare haben ihn zum \u201eBesten gereiften DOP K\u00e4se\u201c ernannt<\/strong>. Au\u00dferdem erhielt er die Anerkennung als <strong>\u201eBesten in den Bergen hergestellten K\u00e4se\u201d<\/strong> mit der absolut h\u00f6chsten Punktzahl der von Veneto Agricoltura koordinierten Kommission.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eEs war ein schwieriges Jahr, aber es bescherte uns auch zahlreiche Lichtpunkte\u201d so die Worte von Chiara Brandalise, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin des Konsortiums. \u201eWir konnten ganz au\u00dferordentliche Ergebnisse erzielen dank der Rohstoffe, die wir f\u00fcr die Produktion dieser K\u00f6stlichkeit verwenden und dank der Landschaft, aus der diese stammen. Der Piave K\u00e4se stimmt jeden zufrieden und sammelt weiter Erfolge auf nationaler wie internationaler Ebene\u201d<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em>Ziel des Konsortiums (<\/em><a href=\"http:\/\/www.formaggiopiave.it\/\"><em>www.formaggiopiave.it<\/em><\/a><em>) ist die F\u00f6rderung der K\u00e4semarke Piave DOP und die Verbreitung von korrekten Angaben bez\u00fcglich der Besonderheiten dieses Produkts sowie die On- und Offline- Kommunikation, die darauf ausgerichtet ist, die Bekanntheit und den Konsum dieses K\u00e4ses zu f\u00f6rdern. Erfahren Sie mehr \u00fcber das Konsortium und das Projekt Nice to Eat-EU bei Instagram @nice_to_eateu, Facebook @NiceToEatEU (FB) und YouTube auf dem gleichnamigen Kanal, mit dem offiziellen Hashtag #Nicetoeateu und nat\u00fcrlich auf der Webseite <\/em><a href=\"http:\/\/www.nicetoeat.eu\/\"><em>www.nicetoeat.eu<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Via Nazionale, 57\/A \u2013 32030 Busche BL \u2013 Italien<\/p>\n\n\n\n<p>Tel. 0439 391170<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"mailto:consorzio@formaggiopiave.it\">consorzio@formaggiopiave.it<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.formaggiopiave.it\/\">www.formaggiopiave.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Drei Sterne beim Superior Taste Award und drei Medaillen beim Caesus Veneti 2020 Ein in Italien und im Ausland anerkanntes und beliebtes Qualit\u00e4tsprodukt.\u00a0 Vom 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