{"id":5016,"date":"2020-11-19T12:04:29","date_gmt":"2020-11-19T11:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/formaggiopiave.promoservicebeta.com\/?page_id=5016"},"modified":"2021-04-22T16:54:57","modified_gmt":"2021-04-22T14:54:57","slug":"le-razze-bovine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/it\/le-razze-bovine\/","title":{"rendered":"Le Razze Bovine"},"content":{"rendered":"
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Le nostre Razze Bovine<\/h1>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Bruna Italiana<\/h3>\n\n\n\n
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Presenta un mantello di colore uniforme, bruno o variabile dal grigio al castano.<\/p>\n\n\n\n

Razza rustica e docile, adatta agli ambienti montani, nel corso degli anni si \u00e8 imposta per la produzione di latte molto adatto alla caseificazione grazie all\u2019alto profilo caseinico e all\u2019elevato contenuto di grasso.<\/p>\n\n<\/div>\n\n

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Grigia Alpina<\/h3>\n\n\n\n
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Il colore del mantello \u00e8 chiaro argento, con sfumature pi\u00f9 scure intorno agli occhi.<\/p>\n\n\n\n

Razza bovina autoctona dell\u2019arco alpino, nel passato abbandonata per la minore produttivit\u00e0 negli ultimi anni \u00e8 stata riscoperta per le spiccate caratteristiche di rusticit\u00e0 ed adattabilit\u00e0 al territorio montano.  Animale di taglia media, rustica, con uno spiccato istinto alla ricerca del foraggio anche su pascoli impervi, si \u00e8 dimostrata razza particolarmente adatta allo sfruttamento delle risorse naturali del territorio.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Pezzata Rossa Italiana<\/h3>\n\n\n\n
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Il mantello \u00e8 pezzato rosso, pi\u00f9 scuro nei maschi mentre \u00e8 pi\u00f9 chiaro nelle femmine e nei soggetti giovani; la testa, la coda, il ventre e la punta degli arti sono bianchi. <\/p>\n\n\n\n

Originaria del Triveneto questa razza presenta una buona rusticit\u00e0, estremamente adattabile soprattutto negli ambienti montani. <\/p>\n\n<\/div>\n\n

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Frisona Italiana<\/h3>\n\n\n\n
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Il mantello \u00e8 pezzato nero o pezzato rosso. <\/p>\n\n\n\n

Originaria della pianura padana \u00e8 diffusa in tutto il Nord Italia, poco propensa alla produzione di carne si contraddistingue per l\u2019alta produttivit\u00e0 di latte. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":5535,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"class_list":["post-5016","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nLe Razze Bovine | Formaggio Piave DOP | Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le razze bovine per la produzione del Formaggio Piave DOP. 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