{"id":12644,"date":"2021-12-23T09:56:00","date_gmt":"2021-12-23T08:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/?p=12644"},"modified":"2022-01-21T10:01:32","modified_gmt":"2022-01-21T09:01:32","slug":"online-il-ricettario-piave-dop-nice-to-eat-eu-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/it\/online-il-ricettario-piave-dop-nice-to-eat-eu-2022\/","title":{"rendered":"\u201cONLINE IL RICETTARIO PIAVE DOP & NICE TO EAT-EU 2022\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Scopri anche le video ricette da seguire e riprodurre a casa tua!<\/em><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

Le feste si avvicinano e, con il Natale alle porte, cosa meglio di una ricca tavola imbandita con Formaggio Piave DOP (Fresco, Mezzano, Vecchio, Selezione Oro e Riserva) – gustato in purezza e utilizzato come ingrediente all\u2019interno di piatti studiati ad hoc – per accogliere amici e parenti nelle cene pi\u00f9 scintillanti dell\u2019anno?<\/p>\n

\u00c8 online il nuovo ricettario di Formaggio Piave, con tantissimi spunti, informazioni e preparazioni in grado di guidarvi – in queste festivit\u00e0 – nella creazione di perfetti piatti capaci di esaltare al meglio i pregi e le caratteristiche di questa eccellenza bellunese.<\/p>\n

A questo link > https:\/\/www.nicetoeat.eu\/ricette<\/u><\/a> sar\u00e0 possibile scaricare il ricettario contenente dosaggi e passaggi di ogni singola preparazione: ogni piatto \u00e8 unico, ideato e creato in collaborazione con gli chef di 8 rinomati ristoranti di Salisburgo, selezionati dal progetto \u201cNice to Eat-Eu\u201d per questo 2021. Sapienza, creativit\u00e0 e fantasia a firmare ricette inedite e originali con il Formaggio Piave DOP, declinato nelle sue diverse stagionature e in abbinamento, pi\u00f9 o meno classico, ad altri prodotti europei a marchio tutela.<\/p>\n

Un progetto nato per far apprezzare in Italia e oltreconfine le caratteristiche e le peculiarit\u00e0 del Formaggio Piave DOP. <\/strong><\/p>\n

Il ricettario, ricco di idee adatte in verit\u00e0 a tutti i periodi dell\u2019anno, \u00e8 disponibilie in due lingue (italiano e tedesco), ma anche in versione video, per tutorial ancora pi\u00f9 semplici ed immediati, adatti ad ogni livello di preparazione. Non solo, sar\u00e0 possibile scaricarlo anche utilizzando l\u2019apposita applicazione di realt\u00e0 aumentata \u2013 \u201cPiave DOP & Nice to Eat EU \u2013 AR<\/strong>\u201d, nella sezione ricette.<\/p>\n

Protagonista indiscusso delle ricette \u00e8 sicuramente una delle pi\u00f9 apprezzate referenze Piave DOP, la Selezione Oro <\/strong>(stagionatura oltre i 12 mesi), pluripremiata eccellenza internazionale, un prodotto unico e autentico che, come tutti i formaggi Piave DOP, nasce nel suggestivo territorio delle Dolomiti italiane, patrimonio dell\u2019UNESCO.<\/p>\n

Ecco le ricette ideate illustrate e raccontante nel nuovo ricettario:<\/p>\n

> PACCHERI AL FORMAGGIO PIAVE DOP, SALSICCIA E PISTACCHI DI BRONTE<\/p>\n

> CREMA DI FORMAGGIO PIAVE DOP CARAMELLATA CON CRACKERS ALLA CANAPA<\/p>\n

> SFERE DI PATATE ALLO ZAFFERANO E FORMAGGIO PIAVE DOP CON STRACCETTI DI CARNE E VERDURE SALTATE<\/p>\n

> FORMAGGIO PIAVE DOP ALLA CONFETTURA DI POMODORI VERDI E BRICIOLE DI SEGALE E TIMO<\/p>\n

> LASAGNE AL RAG\u00d9 E FORMAGGIO PIAVE DOP<\/p>\n

> TORTELLI AL FORMAGGIO PIAVE DOP DENTRO E FUORI, CON FICHI CARAMELLATI E TARTUFO<\/p>\n

> CALAMARI FARCITI AL FORMAGGIO PIAVE DOP CON CAVOLO NERO, ZUCCA E MAIONESE ALLA CURCUMA<\/p>\n

> FILETTO DI ORATA GRATINATO AI FUNGHI E FORMAGGIO PIAVE DOP<\/p>\n

> FUNGHI RIPIENI AL MAIALE AFFUMICATO E FORMAGGIO PIAVE DOP<\/p>\n

> GNOCCHI DI PATATE VIOLA CON FONDUTA E CHIPS DI FORMAGGIO PIAVE DOP<\/p>\n

> ORECCHIETTE AL FORMAGGIO PIAVE DOP E CAPESANTE<\/p>\n

> PERLE ALLA PARMIGIANA E FORMAGGIO PIAVE DOP<\/p>\n

> POLENTA RUSTICA CON FORMAGGIO PIAVE DOP, SALSICCIA AL REFOSCO E FINFERLI<\/p>\n

> RISOTTO AL RADICCHIO E FORMAGGIO PIAVE DOP<\/p>\n

> TAGLIATELLE CON SALSICCIA, PISTACCHIO E CREMA AL FORMAGGIO PIAVE DOP<\/p>\n

> GNOCCHI CON EMULSIONE DI FORMAGGIO PIAVE DOP E DADOLATA DI ZUCCA AL FORNO<\/p>\n

> CROCCHETTE DI FORMAGGIO PIAVE DOP<\/p>\n

> FORMAGGIO PIAVE DOP ALLA GRIGLIA CON CREMA DI CARCIOFI<\/p>\n

> NIDO DI TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO CON CIALDA CROCCANTE AL PIAVE DOP<\/p>\n

> RAVIOLI AL FORMAGGIO PIAVE DOP CON RADICCHIO E PANCETTA<\/p>\n

Non resta che connettersi e scegliere cosa preparare!<\/p>\n

Per scoprire i ristoranti che hanno collaborato al ricettario 2021 \u201cPiave DOP & Nice to Eat-Eu<\/u><\/strong><\/a>\u201d visitate il sito del progetto > <\/u><\/strong>https:\/\/www.nicetoeat.eu\/settimane-di-degustazione-nei-ristoranti<\/u><\/a><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Il Consorzio di Tutela (<\/em>www.formaggiopiave.it<\/a>), promuove il formaggio Piave DOP e la divulgazione di corrette informazioni sulle specificit\u00e0 del prodotto, oltre alla comunicazione on e offline per favorirne la conoscenza e ampliarne il consumo. \u00c8 possibile seguire il Consorzio e il progetto Nice to Eat-EU su Instagram @nice_to_eateu, Facebook @NiceToEatEU (FB) e YouTube (all\u2019omonimo canale) e con l\u2019hashtag ufficiale #Nicetoeateu, oltre che sul sito <\/em>www.nicetoeat.eu<\/a><\/p>\n

Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP<\/strong><\/p>\n

Via Nazionale, 57\/A \u2013 32030 Busche BL \u2013 Italia<\/p>\n

Tel. 0439 391170<\/p>\n

consorzio@formaggiopiave.it<\/a><\/p>\n

www.formaggiopiave.it<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Blancdenoir Communication (Ufficio Stampa)<\/strong><\/p>\n

Piazza Matteotti 25 \u2013 Galleria Barchetta<\/p>\n

Desenzano del Garda (BS) Italy<\/p>\n

+39 030 7741535<\/p>\n

stampa@blancdenoir.it<\/em><\/strong><\/a> or pr@blancdenoir.it<\/em><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Scopri anche le video ricette da seguire e riprodurre a casa tua! 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