{"id":15329,"date":"2025-10-03T08:30:03","date_gmt":"2025-10-03T06:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/?p=15329"},"modified":"2025-10-03T08:30:06","modified_gmt":"2025-10-03T06:30:06","slug":"il-formaggio-piave-dop-ad-anuga-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/it\/il-formaggio-piave-dop-ad-anuga-2025\/","title":{"rendered":"IL Formaggio Piave DOP ad ANUGA 2025"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>vetrina internazionale per le eccellenze casearie italiane<\/strong><\/p>\n\n\n<p>Busche, 03 ottobre &#8211; Il Formaggio Piave DOP sar\u00e0 tra i protagonisti di <strong>ANUGA 2025<\/strong>, la prestigiosa fiera biennale leader mondiale nel settore Food &amp; Beverage, in programma a <strong>Colonia<\/strong> <strong>(Germania)<\/strong> dal <strong>4 all\u20198 ottobre 2025. <\/strong>Evento di riferimento per l\u2019intero comparto agroalimentare, Anuga rappresenta una straordinaria opportunit\u00e0 di visibilit\u00e0 internazionale: nell\u2019edizione precedente ha accolto oltre <strong>140.000 visitatori da 200 Paesi<\/strong> e circa <strong>7.900 espositori provenienti da 118 nazioni.<\/strong><\/p>\n<p>Il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave parteciper\u00e0 all\u2019interno della collettiva <strong>AFIDOP<\/strong> (Associazione Formaggi Italiani DOP), presso la <strong>Hall 10.1, Stand G070g &#8211; G078g<\/strong>, insieme ai Consorzi di Grana Padano, Taleggio, Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Caciocavallo Silano. La partecipazione a un evento di tale portata si conferma strategica per il Consorzio PIAVE DOP, che potr\u00e0 cos\u00ec far conoscere e apprezzare il proprio prodotto a un pubblico ampio e qualificato, composto da <strong>operatori del settore, buyer, giornalisti e food lovers da tutto il mondo.<\/strong><\/p>\n<p>\u00ab<strong>Partecipare ad Anuga significa avere accesso a uno dei pi\u00f9 grandi palcoscenici internazionali per il settore agroalimentare<\/strong>\u00bb \u2013 commenta <strong>Chiara Brandalise<\/strong>, Direttrice del Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP \u2013 \u00ab<strong>Essere presenti all&#8217;interno della collettiva AFIDOP ci permette di rafforzare il valore della rete tra i consorzi italiani e di raccontare il Formaggio Piave DOP come espressione autentica del nostro territorio, con le sue caratteristiche uniche e la sua storia. Un\u2019occasione fondamentale per consolidare i rapporti con i mercati esteri e far conoscere la qualit\u00e0 e la tradizione del nostro formaggio a un pubblico sempre pi\u00f9 attento e competente<\/strong>\u00bb.<\/p>\n<p>A rendere ancora pi\u00f9 coinvolgente la presenza del Formaggio Piave DOP in fiera, nei primi tre giorni dell\u2019evento sar\u00e0 protagonista lo <strong>chef Riccardo Cogliano<\/strong>, che proporr\u00e0 esclusivi <strong>show cooking <\/strong>con ricette creative a base dei sette formaggi italiani DOP della collettiva, offrendo ai visitatori un viaggio esperienziale nella gastronomia d\u2019eccellenza.<em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Tra i momenti pi\u00f9 attesi della manifestazione, spicca l\u2019evento collaterale organizzato da AFIDOP nella serata di <strong>luned\u00ec 6 ottobre<\/strong>, presso la prestigiosa location panoramica \u201c<strong>K\u00f6lnSky<\/strong>\u201d, affacciata sul fiume Reno e sullo skyline di Colonia. La serata \u2013 riservata a ospiti, giornalisti di settore e influencer \u2013 prevede un\u2019<strong>aperi-cena esclusiva<\/strong> con protagonisti i <strong>22 formaggi italiani DOP<\/strong> rappresentati da AFIDOP. Il catering sar\u00e0 curato dalla <strong>chef e food expert Stefania Lettin<\/strong>i, che proporr\u00e0 piatti raffinati e creativi con protagoniste le 22 eccellenze casearie italiane.<\/p>\n<p>Durante l\u2019evento, sar\u00e0 inoltre allestita una mostra dedicata ai formaggi DOP e verr\u00e0 lanciato un concorso a premi che coinvolger\u00e0 i partecipanti in un\u2019esperienza di degustazione e scoperta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>vetrina internazionale per le eccellenze casearie italiane Busche, 03 ottobre &#8211; Il Formaggio Piave DOP sar\u00e0 tra i protagonisti di ANUGA 2025, la prestigiosa fiera&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":14880,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[36,38,1],"tags":[],"class_list":["post-15329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-notizie","category-comunicati-stampa","category-notizie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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