{"id":9608,"date":"2014-09-09T00:00:00","date_gmt":"2014-09-08T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/formaggiopiave.promoservicebeta.com\/di-palos-guide-to-the-essencial-foods-of-italy-una-parte-e-dedicata-al-piave-dop\/"},"modified":"2014-09-09T00:00:00","modified_gmt":"2014-09-08T22:00:00","slug":"di-palos-guide-to-the-essencial-foods-of-italy-una-parte-e-dedicata-al-piave-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/it\/di-palos-guide-to-the-essencial-foods-of-italy-una-parte-e-dedicata-al-piave-dop\/","title":{"rendered":"“Di Palo’s Guide to the Essencial Foods of Italy”: una parte \u00e8 dedicata al Piave Dop"},"content":{"rendered":"

\"DiPalo\"<\/a>Il 9 settembre, a New York, \u00e8 uscito il libro dal titolo \u201cDi Palo’s Guide to the Essential Foods of Italy\u201d. Il negozio di alimentari della famiglia Di Palo \u00e8 diventato, negli anni, simbolo e punto di riferimento per le specialit\u00e0 culinarie dell\u2019Italia a New York . Da qui l\u2019idea di pubblicare un libro che racconti i quasi cento anni di vita del loro negozio, che da sempre vende i migliori prodotti Made in Italy, e raccolga le ricette dei piatti speciali di famiglia, tramandate di generazione in generazione, dalla Parmigiana, alle polpette fino al Tiramis\u00f9. Il libro offre una panoramica gastronomica attraverso venti regioni d\u2019Italia, dalla Sicilia all\u2019Umbria fino all\u2019Alto Adige passando anche per il Veneto. Ogni capitolo \u00e8 incentrato su un prodotto specifico, sulla sua storia, sugli utilizzi in cucina e viene arricchito dalle ricette della famiglia Di Palo. All\u2019interno del libro una parte viene dedicata anche al formaggio Piave Dop che viene venduto nel loro negozio assieme ad altre famose Dop.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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