{"id":9778,"date":"2020-05-22T00:00:00","date_gmt":"2020-05-21T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/formaggiopiave.promoservicebeta.com\/formaggio-piave-oggi-i-10-anni-di-tutela\/"},"modified":"2020-05-22T00:00:00","modified_gmt":"2020-05-21T22:00:00","slug":"formaggio-piave-oggi-i-10-anni-di-tutela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formaggiopiave.it\/it\/formaggio-piave-oggi-i-10-anni-di-tutela\/","title":{"rendered":"Il Piave festeggia 10 anni di DOP"},"content":{"rendered":"<p>Oggi il formaggio Piave <strong>festeggia 10 anni di Denominazione di Origine Protetta.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il <strong>formaggio Piave, <\/strong>ha ottenuto il marchio DOP nel 2010 grazie alla qualit\u00e0 del latte utilizzato per la sua produzione, all\u2019applicazione della ricetta tipica dei casari e alle fasi di produzione che rimangono fedeli alle antiche tradizioni. Le sue caratteristiche uniche oltre ad entusiasmare i palati pi\u00f9 esperti, conquistano anche i bambini che lo apprezzano moltissimo, non solo nelle varianti pi\u00f9 giovani ma anche nella pi\u00f9 saporita Selezione Oro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In questo decennio \u00e8 cresciuto notevolmente l\u2019apprezzamento da parte del consumatore, e non solo, per questo formaggio tipico della provincia di Belluno. Lo dimostra il fatto che in questi anni il Piave DOP ha ottenuto <strong>50 riconoscimenti nazionali e internazionali<\/strong> fra cui &#8220;Miglior Formaggio Italiano a pasta dura&#8221; all\u2019International Cheese &amp; Dairy Awards di Nantwich (UK), al Global Cheese Awards di Frome (UK) e al Superior Taste Award di Bruxelles (BE), solo per citare i successi del 2019. E il 2020 si \u00e8 aperto con il <strong>titolo di \u201cformaggio perfetto\u201d<\/strong> nella Guida &#8220;I Formaggi d&#8217;Italia&#8221; de l&#8217;Espresso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il <strong>Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP in questi 10 anni\u00a0<\/strong>ha tutelato la DOP da abusi, contraffazioni e concorrenza sleale. Impegnandosi a promuovere la sua conoscenza in tutti i mercati, nazionali ed internazionali e di valorizzare il prodotto informando i consumatori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3600\" src=\"https:\/\/formaggiopiave.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Piave-DOP_10-anni-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"3542\" height=\"1771\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi il formaggio Piave festeggia 10 anni di Denominazione di Origine Protetta.\u00a0 &nbsp; Il formaggio Piave, ha ottenuto il marchio DOP nel 2010 grazie 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