Al Salone del Gusto di Torino non mancherà il formaggio Piave Dop

Fra gli espositori del Salone internazionale del Gusto e Terra Madre di Torino non mancherà il formaggio Piave Dop. L’evento che si propone come un’esposizione-mercato del cibo ricca di cultura enogastronomica e consapevolezza etico-sociale si svolgerà dal 23 fino al 27 ottobre.

Ci saranno circa 1000 espositori che accoglieranno produttori, artigiani e appassionati dell’agroalimentare di qualità provenienti da tutto il mondo per rappresentare la diversità agroalimentare di ogni continente.

Quest’anno l’edizione sarà dedicata all’Arca del Gusto, nata allo scopo di catalogare i cibi a rischio estinzione e all’agricoltura familiare. L’appuntamento sarà quindi ricco di iniziative, laboratori, degustazioni in cui si potrà assaggiare anche il formaggio Piave, il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP sarà infatti presente con un proprio stand.