Inconfondibile e unico
Formaggio Piave DOP
Solo latte fresco e genuino raccolto esclusivamente dalle stalle della
provincia di Belluno, dove l’aria è pura e i pascoli verdi e rigogliosi.
Il Piave in tavola
Gelato con Piave DOP Fresco e pere
Mescolare con le fruste zucchero ed uova, unire sempre frullando a media velocità la robiola, il latte, la panna ed eventualmente il sale…
Sformatino di melanzane e Piave DOP Mezzano
Lavare bene le melanzane, tagliarle a fettine molto sottili e regolari, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio bollente. Scolarle e mettere ad asciugare…
Cheese Piave DOP burger
Rosolare gli hamburger con un filo di olio in una pentolina antiaderente…
Crespella con porcini e Piave DOP Vecchio
Per le crespelle: impastare le uova sbattute con un pizzico di sale, la farina e il latte sino ad ottenere una crema liscia e senza…
Scopri le caratteristiche del formaggio piave DOP
Fresco o stagionato, costituisce un alimento genuino, veicolo di importanti elementi nutritivi indispensabili ad ogni età.
News
Il Piave ritorna protagonista negli USA
12 luglio 2021 – Riprende, dopo un anno di stop forzato, la campagna “A perfect pairing”, progetto del Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP…
La Selvarega 2021
Il Formaggio Piave DOP con La Selvarega nei sentieri del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi 02 luglio 2021 – Ritorna “La Selvarega”, il trail più…
Piave DOP premiato dagli Chef Internazionali
A Bruxelles il formaggio Piave ha ricevuto per il sesto anno consecutivo il Superior Taste Award 28 giugno 2021 – La giuria dell’International Taste Institute…