Formaggio Piave DOP
Diversi gli articoli dedicati al nuovo videogioco del Consorzio di Tutela del formaggio Piave, lanciato sul web la settimana scorsa. Queste alcune delle testate online che hanno riportato la notizia. Clicca sul nome per leggere l’articolo.
Satyrnet, uno dei portali di riferimento per i giovani appassionati di animazione, fumetto, cinema e nuove tecnologie ha pubblicato un’articolo dove racconta l’animazione dedicata a Capitan Piave. Il nuovo e rivoluzionario progetto del Consorzio di Tutela del Formaggio Piave dedicato di bambini. Il progetto si inserisce all’interno di “Nice to Eat EU”, la campagna di comunicazione triennale promossa co-finanziata dell’Unione Europea.
Link all’articolo: Arriva Capitan Piave
“Formaggi & Consumi”, rivista di riferimento per chi opera nel settore caseario, ha presentato nel numero di ottobre la nuova campagna di comunicazione “Nice to Eat EU” del Consorzio di Tutela del Formaggio Piave.
Riportiamo di seguito l’articolo pubblicato sulla rivista “Il mondo del Latte ” del mese di ottobre inerente il progetto di promozione del formaggio Piave DOP “Nice To Eat EU”
Il formaggio Piave DOP è stato uno dei protagonisti della puntata di ieri di FRIGO, programma televisivo di genere culinario e in onda tutti i sabati su RAI 2. Il conduttore Nicola Prudente, insieme alla sua ospite l’attrice Anna Falchi, ha presentato le principali caratteristiche del formaggio.
Clicca sull’immagine per vedere lo spezzone dedicato al Formaggio Piave DOP
Il Formaggio Piave DOP Vecchio “Selezione Oro” ottiene il premio “Miglior Formaggio DOP Stagionato” al Caseus Veneti 2018, il Concorso Regionale Formaggi del Veneto giunto quest’anno alla XIV edizione.
Il premio è stato assegnato dalla Giuria Aurea, composta da chef, giornalisti del settore, critici e blogger durante la manifestazione che si è svolta gli scorsi 29 e 30 settembre a Villa Contarini a Piazzola Sul Brenta (PD) e che ha visto partecipare ben 415 formaggi presentati da 77 aziende produttrici.
Il 27 febbraio si svolgerà a Trieste, nella sede del nuovo Eataly, l’edizione 2017 di “Quochi di Quore”, una serata che coniugherà beneficenza e buon cibo. Ambasciatore del formaggio Piave DOP sarà Alberto Marcomini. Il noto gourmet ed esperto di formaggi veneto porterà infatti il Piave DOP Vecchio Selezione Oro, che andrà a comporre, assieme alle altre eccellenze gastronomiche, una vetrina completa che verrà degustata dai numerosi ospiti. Il ricavato dell’iniziativa sarà devoluto in beneficenza, nello spirito che contraddistingue ogni anno questa importante rassegna.
Di seguito, un’immagine di una delle precedenti edizioni (fonte: Il Piccolo).
Nell’edizione di “Sale e Pepe” di questo mese di novembre è uscito un interessante reportage culinario sugli abbinamenti dei formaggi con la birra. Tra i formaggi Top dell’Arte Casearia Italiana il Piave DOP è stato selezionato e abbinato a una ricetta esclusiva di Sale e Pepe: La Sfogliata di Patate al Piave con Erbe Aromatiche. Una ricetta stuzzicante per questo autunno.
Allison Spurrell, giornalista e grande esperta di formaggi, ha pubblicato un articolo sul formaggio Piave DOP sul blog “Anthony Gismondi on Wine”.
Il blog, molto seguito dai gourmet di tutto il mondo, raccoglie costantemente le novità e le tendenze più importanti del mondo del vino.
La rubrica dedicata ai formaggi, seguita proprio da Allison Spurrell, ha visto come protagonista il formaggio Piave DOP, decantato dall’autrice come un formaggio dal sapore unico e perfetto per esaltare qualunque vino.
Vi riportiamo all’articolo completo qui: http://www.gismondionwine.com/blog/piave-vecchio/
È da poco uscita la guida “Formaggi Italiani. Guida essenziale all’acquisto” a cura del Maître fromager Alberto Marcomini. Il quotidiano nazionale “Il Messaggero” ha dedicato un articolo al lavoro di Marcomini, che nella guida propone una classificazione e valutazione dei migliori formaggi italiani. E il formaggio Piave DOP è tra i pochissimi della guida ad aver ricevuto “4 forme”, ovvero il punteggio più alto.
