“Caseus Veneti incorona il Piave Dop”
Sulla rivista Formaggi & Consumi nel numero di ottobre 2014 è stato dedicato uno speciale alla medaglia d’oro che il Piave Dop ha ricevuto al Caseus Veneti che si è svolto il 4 e 5 ottobre a Fanzolo (Tv).
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“Il Piave Dop vince a Caseus Veneti”
Il Corriere delle Alpi del 6 ottobre 2014 riporta un articolo sul primo posto vinto dal Piave Dop al Caseus Veneti.
“Il Piave Dop è il miglior formaggio del Veneto 2014”
Anche il Gazzzettino dedica un articolo al primo premio che il Piave Dop si è aggiudicato diventando il “miglior formaggio del Veneto 2014”.
Il Piave Dop su Alice Cucina Magazine
Nel numero di ottobre del magazine Alice Cucina si parla di Piave Dop. Nella parte dedicata allo speciale risotti è inserita la ricetta “Risotto delle 3 P” in cui il Piave è uno degli ingredienti principali.
“Vissani celebra il Piave Dop con un servizio per Raiuno”
Anche il Corriere delle Alpi, sabato 19 luglio 2014, ha dedicato un articolo alla visita dello Chef Gianfranco Vissani arrivato a Lattebusche, con il suo staff, per girare una puntata della rubrica “L’altro Vissani, ricette in famiglia” il cui protagonista è stato il formaggio Piave DOP.
Lo Chef Gianfranco Vissani incontra il formaggio Piave DOP
Di seguito l’articolo del Gazzettino di venerdì 18 luglio 2014 relativo alla visita dello Chef Gianfranco Vissani all’azienda Lattebusche per alcune riprese della trasmissione “L’altro Vissani – Ricette di famiglia” che andranno in onda su Rai1 fra settembre e ottobre 2014.
Protagonista principale del servizio tv è stato il formaggio Piave DOP di cui Vissani ne ha sottilineato la storia e le caratteristiche peculiari che lo rendono un prodotto di così alta qualità.
Il servizio rientrerà anche in un speciale video che sarà proiettato all’Expo 2015 di Milano a rappresentazione del made in Italy.
“Piave, un fiume (sacro) e un…formaggio (DOP)”
Anche in Pantagruel, rubrica de L’adige di Giuseppe Casagrande, è stato pubblicato un articolo riguardante il libro “Piave, un fiume, un territorio, un formaggio” in cui “il Consorzio del Formaggio Piave ha voluto condensare le storie, le caratteristiche, i valori e le tradizioni che hanno fatto del Piave un formaggio quanto mai apprezzato dai gourmet”.
Il libro “Piave, un fiume, un territorio, un formaggio”
Riportiamo l’articolo “Marcomini racconta in un libro il formaggio Piave DOP” pubblicato dal Corriere delle Api, maggio 2014, dedicato alla pubblicazione del libro “Piave, un fiume, un terrritorio, un formaggio”
Il formaggio Piave su “Formaggi & Consumi”
Sulla rivista Formaggi & Consumi di gennaio 2014 è stato dedicato uno speciale alle DOP venete. Di seguito la parte dedicata al formaggio Piave.
Il formaggio Piave alla Prova del Cuoco
Il formaggio Piave è stato protagonista della ricetta proposta da Licia Colò alla Prova del Cuoco di sabato 2 novembre. Il celebre programma, condotto da Antonella Clerici, ospita, ogni sabato, due vip del mondo dello spettacolo e del cinema, che si sfidano ai fornelli portando in studio proprie ricette. Licia Colò ha realizzato come gustoso primo piatto i Passatelli con spek, radicchio e Piave.
