Formaggio Piave DOP
La scorsa settimana è andata in onda all’interno di “Gusto”, rubrica enogastronomica del TG5, una ricetta che ha visto come protagonista il formaggio Piave DOP, ovvero i “Paccheri al formaggio con spugnole e speck”.
Potete rivedere questa ricetta cliccando su questo LINK.
Tramite la collaborazione con il “Circolo dei Buongustai” di Roma, diretto dal famoso Chef Fabio Campoli, il formaggio Piave DOP sarà oggi in degustazione presso la famosa libreria IBS di via Nazionale a Roma. L’evento è un vero e proprio anniversario della storica rivendita di libri, che quest’anno festeggia i suoi primi 20 anni in grande stile.
Al rinfresco, infatti, sarà presente il gotha della letteratura italiana, con molti autori e scrittori amici della libreria. Personaggi influenti che potranno così degustare l’ottimo Piave DOP.
L’appuntamento è quindi alle 18:00 in via Nazionale a Roma.
La Camera di Commercio di Belluno ha premiato il Piave DOP Vecchio Selezione Oro nell’ambito dell’ “11° Concorso dei Formaggi e Latticini di Latteria”. La DOP Bellunese ha trionfato nella categoria “Miglior formaggio di Latteria Stagionato”.
Scopo della manifestazione è quello di mettere in risalto le piccole realtà lattiero-casearie bellunesi, premiandone i prodotti più meritevoli.
Importante spazio quello dedicato dalla rivista “Più Salute e Benessere”, il magazine del Sole 24 Ore dedicato al lifestyle e alla salute.
Nelle due pagine di articolo i lettori possono conoscere la storia e le caratteristiche del formaggio Piave DOP e del suo luogo di origine, la Provincia di Belluno.
L’articolo è riportato di seguito. Per accedere all’edizione digitale della rivista, consultabile gratuitamente, vi rimandiamo al seguente link: http://ita.calameo.com/read/003200625d35d0fa619d0
È in partenza il Merano Wine Festival, uno degli eventi enogastronomici più importanti dell’Alto Adige. l’edizione 2014 ha visto più di 10.00 presenze, tra amanti dell’enogastronomia e gourmet.
Il formaggio Piave DOP parteciperà con un proprio stand all’interno dello storico Kurhaus, uno dei simboli della città di Merano (BZ). I tanti partecipanti potranno così degustare, oltre a dell’ottimo vino fornito dalle tante cantine presenti, anche il formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro.
La rilevanza mediatica dell’evento è alta, così come la sua esclusività. Ingredienti questi che fanno sì che la partecipazione del Consorzio a questo Festival rappresenti una vetrina prestigiosa e un’occasione per ottenere una visibilità importante tra un pubblico di appassionati gourmet provenienti da tutta Europa.
Il quotidiano “Il Corriere delle Alpi” ha dedicato un articolo alla presenza del Consorzio ad Expo Milano 2015. Potete leggerlo qui:
Agricoltura Oggi parla dell’esperienza del Consorzio di tutela del Formaggio piave DOP ad Expo Milano 2015:
Il giornale “L’Amico del Popolo” celebra così la permanenza del Consorzio di Tutela ad Expo Milano 2015:
http://www.amicodelpopolo.it/m/m/2015/201510/0100oggi_20151023.html
La rivista “Vini e Sapori” ha riportato la notizia della presenza del Consorzio di Tutela del Formaggio piave DOP ad Expo Milano 2015:
http://www.viniesapori.net/articolo/il-formaggio-piave-dop-a-expo-milano-2015-2610.html
Il quotidiano “Il Gazzettino” riporta l’esperienza del Consorzio di Tutela del formaggio Piave DOP ad Expo 2015.
