Concorso Gran Formaggiaio 2022

Il Cibus di Parma ospita il 6 maggio la prima edizione italiana del Concorso

La Guilde Internationale des Fromagers Italia, in collaborazione con Edizioni Turbo by Tespi Mediagroup e il supporto  del Formaggio Piave DOP organizza la prima edizione italiana del concorso che decreterà il Miglior Formaggiaio d’Italia.
La competizione sarà strutturata su una serie di prove che verteranno sulla competenza professionale, la conoscenza delle tecnologie casearie e del formaggio, la capacità del concorrente di selezionare i formaggi e valorizzare il comparto esercitando al meglio il mestiere di formaggiaio.

Per maggiori informazioni visita il sito: www.guildedesfromagers.it