Il formaggio Piave DOP premiato in Austria

La DOP bellunese ha ricevuto due medaglie al concorso Käsiade

Käsiade è un concorso caseario di rilievo che si svolge ogni due anni a Hopfgarten (Tirolo, Austria) e che  vede una partecipazione davvero internazionale.

Sono infatti 455 le specialità casearie selezionate che hanno preso parte all’edizione 2021, provenienti da 106 caseifici di 8 nazioni.
La giuria internazionale ha premiato il formaggio Piave DOP, in gara con le stagionature Vecchio “Selezione Oro” e “Mezzano”, con due medaglie, rispettivamente d’oro e d’argento.
Questi riconoscimenti affermano ancora una volta quanto la qualità della DOP bellunese venga apprezzata sempre di più, non solo in Italia ma anche all’estero.