Il Piave alla 18^ edizione della Rassegna dei Formaggi del Grappa e della Montagna Veneta

Domenica 3 agosto il Piave prenderà parte alla 18^ edizione della Rassegna dei Formaggi del Grappa e della Montagna Veneta, organizzata da A.Pro.La.V., Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto presso la Malga Campocroce di Borso del Grappa.
Una rassegna che nasce con lo scopo di salvaguardare e assicurare l’attività zootecnica e casearia delle malghe nelle nostre montagne, garantire una corretta remunerazione dell’attività di alpeggio,valorizzare le produzioni agroalimentari tipiche e di qualità interessando e coinvolgendo anche il settore turistico.
Una manifestazione rivolta quindi a tutti gli appassionati della montagna e dei suoi prodotti lattiero-caseari: come da tradizione verranno presentati i vari formaggi di montagna tradizionali ma ampio spazio verrà dato anche ai formaggio DOP del Veneto.
Il formaggio Piave sarà ospite e potrà essere assaggiato e degustato dai numerosi visitatori assieme agli altri DOP fra cui l’Asiago, la Casatella Trevigiana, il Montasio, il Monte Veronese, il Grana Padano e il Provolone Valpadana per continuare la promozione e la valorizzazione di questi prestigiosi formaggi ai consumatori.