Il Piave Dop non mancherà alla 10ª edizione di Caseus Veneti

Quest’anno si festeggia la decima edizione del concorso regionale del Veneto Caseus Veneti. La manifestazione si svolgerà a Villa Emo a Fanzolo di Vedelago, in provincia di Treviso, sabato 4 e domenica 5 ottobre con lo scopo di promuovere e favorire la conoscenza dei formaggi locali e di elevata qualità. Nello splendido scenario di Villa Emo si sfideranno più di 300 formaggi che saranno giudicati da esperti del settore caseario ma anche dai partecipanti, per quest’anno ci sarà infatti anche una giuria popolare. Fra i vari formaggi STG e DOP in prima linea ci sarà anche il Piave Dop, il concorso infatti assegnerà le medaglie d’oro per ciascuna categoria dalle DOP, agli stagionati, passando per i freschi, gli erborinati, gli affinati, ecc.