Le nostre Razze Bovine

Bruna Italiana

Presenta un mantello di colore uniforme, bruno o variabile dal grigio al castano.

Razza rustica e docile, adatta agli ambienti montani, nel corso degli anni si è imposta per la produzione di latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.

Grigia Alpina

Il colore del mantello è chiaro argento, con sfumature più scure intorno agli occhi.

Razza bovina autoctona dell’arco alpino, nel passato abbandonata per la minore produttività negli ultimi anni è stata riscoperta per le spiccate caratteristiche di rusticità ed adattabilità al territorio montano.  Animale di taglia media, rustica, con uno spiccato istinto alla ricerca del foraggio anche su pascoli impervi, si è dimostrata razza particolarmente adatta allo sfruttamento delle risorse naturali del territorio.

Pezzata Rossa Italiana

Il mantello è pezzato rosso, più scuro nei maschi mentre è più chiaro nelle femmine e nei soggetti giovani; la testa, la coda, il ventre e la punta degli arti sono bianchi. 

Originaria del Triveneto questa razza presenta una buona rusticità, estremamente adattabile soprattutto negli ambienti montani. 

Frisona Italiana

Il mantello è pezzato nero o pezzato rosso. 

Originaria della pianura padana è diffusa in tutto il Nord Italia, poco propensa alla produzione di carne si contraddistingue per l’alta produttività di latte.