Masterclass in Cina

Busche, 7 novembre 2023 – Sì svolgerà oggi a Shanghai la prima delle tre masterclass previse dal “Progetto EUTOP-ASIA: TOP Taste Original PDO” che vedranno protagonista anche il Formaggio Piave DOP.

Domani a Hangzhou la seconda, mentre venerdì 10 a Ningbo si terrà la terza.

Le masterclass sono rivolte a una selezionata platea di esperti, giornalisti, blogger ed operatori del settore con l’obiettivo di promuovere la conoscenza del formaggio e il suo legame con il territorio, evidenziandone le caratteristiche organolettiche e gustative e suggerendo nuove modalità di utilizzo in cucina.