Piave DOP al SIAL di Parigi, insieme alle eccellenze casearie italiane

Busche, 16 ottobre 2026 – Busche, 16 ottobre 2026 – Il Formaggio Piave DOP sarà tra i protagonisti del SIAL, il salone internazionale dedicato al settore agroalimentare, in programma dal 17 al 21 ottobre a Parigi. Il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP parteciperà alla manifestazione all’interno della collettiva AFIDOP – Associazione Formaggi Italiani DOP -insieme a Mozzarella di Bufala Campana DOP, Grana Padano DOP, Gorgonzola DOP, Caciocavallo Silano DOP e Taleggio DOP. La presenza al SIAL rappresenta un’importante occasione per rafforzare la visibilità del Piave DOP sui mercati internazionali e promuoverne le caratteristiche distintive: una qualità riconosciuta, una tradizione casearia radicata nel territorio e un’identità strettamente legata alle Dolomiti bellunesi.

Una qualità confermata anche dai due prestigiosi riconoscimenti ottenuti a inizio ottobre a Caseus 2026, a Piazzola sul Brenta (PD): il 1° Premio “Alì” al Formaggio di Montagna, assegnato per il massimo punteggio assoluto ottenuto dalla Commissione Tecnica, e il titolo di “Miglior Formaggio DOP Stagionato”, attribuito sulla base delle valutazioni della Giuria Popolare.

Accanto alla partecipazione in fiera SIAL, il Formaggio Piave DOP sarà presente anche a “Voyage en Italie”, l’evento fuori salone organizzato da AFIDOP il 19 ottobre, dedicato alla valorizzazione delle eccellenze casearie italiane. Un’ulteriore opportunità per raccontare il patrimonio gastronomico nazionale e favorire l’incontro con operatori e professionisti del settore.

La partecipazione congiunta attraverso AFIDOP rafforza il valore della collaborazione tra le denominazioni casearie italiane, unite nella promozione della qualità certificata, nella tutela delle proprie identità territoriali e nella diffusione della cultura dei formaggi DOP sui mercati internazionali.

Il Formaggio Piave DOP sarà presente al SIAL presso il Padiglione 7, stand B161.