Categoria: Comunicati Stampa

Il Formaggio Piave DOP in Brasile!

Il formaggio Piave DOP sbarca in Brasile! La responsabile del Consorzio, Dott.ssa Chiara Brandalise, ha incontrato l’ambasciatore ed il console italiani in Brasile, nell’ambito di un’operazione finalizzata alla promozione del formaggio Piave nel paese carioca.

Il formaggio Piave DOP è stato poi il protagonista di una trasmissione andata in onda su Radio Ativa, uno dei più importanti network brasiliani. Un paese, quello sudamericano, legato ancora molto all’Italia e alle sue tradizioni, potendo vantare gran numero di abitanti con origini italiane. Soprattutto la Regione Veneto poi ha visto molti emigranti partire per il paese carioca nel corso del secolo scorso. Questa visita quindi assume un’utilità notevole per il Consorzio di Tutela del formaggio Piave DOP per far conoscere l’eccellenza bellunese ad un pubblico così importante e in un paese in forte crescita.

Il Consorzio del Formaggio Piave sarà presente ad Expo 2015, nel padiglione CIBUS E’ ITALIA

Il Consorzio del Formaggio Piave sarà presente ad Expo 2015, in scena a Milano dal 1° maggio al 31 ottobre. La DOP bellunese sarà in mostra, assieme alle più importanti DOP italiane del settore caseario (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, ecc.), nel padiglione CIBUS É ITALIA, all’ interno dell’area AFIDOP (Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP).

Il padiglione, promosso e gestito da FEDERALIMENTARE, raccoglie le eccellenze enogastronomiche italiane e ha lo scopo di valorizzare e diffondere la conoscenza dei prodotti agroalimentari Made in Italy.

Il Consorzio del Formaggio Piave DOP si colloca in maniera naturale in una vetrina così prestigiosa, assieme alle eccellenze che diffondono giorno dopo giorno la qualità dell’agroalimentare italiano nel mondo. La presenza all’ interno del padiglione CIBUS É ITALIA rappresenterà sicuramente un’occasione molto importante di promozione per il Formaggio Piave DOP, contribuendo ad accrescere ulteriormente il successo che riscuote nel pubblico sia italiano che internazionale.

Presentazione Libro “Piave: un fiume, un territorio, un formaggio”

Venerdì 23 maggio, alle ore 11.00, presso la biblioteca di Cesiomaggiore, verrà presentato il libro realizzato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP

Piave

un fiume

un territorio

un formaggio

Interverranno Alberto Marcomini – giornalista, Paolo Castiglioni – fotografo, Gianluca Campigotto – chef e Augusto Guerriero – Presidente del Consorzio.

Il libro, scritto a più mani, con la regia del Consorzio, è nato con lo spirito di valorizzare l’impegno, la grande passione e il sacrificio che si nascondono dietro all’allevamento di Montagna, perché la tutela e la cura del territorio rappresentano una testimonianza tangibile di civiltà e costituiscono le basi per le generazioni future.

In queste 111 pagine, caratterizzate da immagini mozzafiato, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP ha voluto condensare le storie, le caratteristiche, i valori e le tradizioni che hanno fatto del Piave un formaggio ormai conosciuto in tutto il mondo.

Il testo tradotto anche in inglese rappresenta la ferma volontà di far conoscere e valorizzare anche in ambiti lontani questo prodotto di eccellenza quale è il formaggio Piave che raccoglie in sé l’orgoglio, i progetti e i sogni di coloro che con convinzione negli anni hanno creduto, lavorato e si sono impegnati per fare di questo prodotto un vero ambasciatore della propria terra nel mondo.

Con il Formaggio Piave ed altre specialità Bellunesi l’EnAIP di Feltre vince il Concorso Gastronomico di Isola della Scala

Ripetendo il risultato di un anno fa, L’En.A.I.P, rappresentato dagli allievi Cristina Dall’Agnol ed Emel Idrizi accompagnati dal loro insegnante di cucina Fortunato Gandini e dal responsabile marketing Giampietro Frescura, ha ottenuto il risultato pieno, nei confronti di una qualificata concorrenza, rappresentata da istituti alberghieri del centro nord Italia (Pisa, Torino,Cuneo,Udine, Treviso e Verona) proponendo un risotto sfumato al Bardolino novello, mantecato al Morlacco e Piave Vecchio, servito con una riduzione di aceto balsamico di ciliegia, hanno convinto la giuria qualificata (ristoratori, enogastronomi e giornalisti specializzati) ad aggiudicare il 4° trofeo città del riso di Isola della Scala.

Fiera dei Cavalli di Verona – Degustazione guidata del Formaggio Piave

Il 9 novembre il formaggio Piave verrà presentato nel corso di una degustazione guidata , presso lo stand della Regione Veneto alla fiera dei Cavalli di Torino. L’attività sarà curata da Desideria Scilla, responsabile per la comunicazione di Aprolav.

SIAL Parigi

II Consorzio di Tutela del Formaggio Piave sarà co-espositore nello stand di Agriform al SIAL, la più grande fiera agroalimentare d’Europa, che si terrà a Parigi dal 21 al 25 Ottobre.

Piave D.O.P., il formaggio ufficiale del Giro d’Italia 2011

Il formaggio che quest’anno accompagnerà la caravona rosa nelle tappe del Giro D’Italia sarà il Piave DOP.

In particolare, il marchio Piave sarà presente nelle 4 giornate che il Giro trascorrerà in Provincia di Belluno; l’appuntamento più importante ed atteso è sicuramente la cronoscalata che porterà i corridori dal centro storico di Belluno al colle del Nevegàl.

Festival show

Nelle calde settimane d’agosto il formaggio Piave è stato impegnato all’interno della kermesse estiva “Festival Show”, spettacolo di Radio Birikina e Radio Bella & Monella la cui formula artistica, con grandi ospiti canori e giovani esordienti, ha richiamato nelle varie piazze decine di migliaia di persone.

Il formaggio Piave è salito, come sponsor, sul palco di Sottomarina e Bibione.

Turismo e Prodotti Tipici Veneti in tour nell’Europa dell’Est

Dolomiti e prodotti tipici veneti, questi saranno i protagonisti del road show autunnale che percorrerà le strade dell’Europa dell’Est con l’obiettivo di promuovere e commercializzare il turismo e i prodotti tipici.

Il progetto, sostenuto dalla Regione Veneto e realizzato dal consorzio Dolomiti Star, coinvolgerà naturalmente anche il formaggio Piave, il quale è stato e sarà presente nelle degustazioni e nelle confezioni omaggiate agli operatori del settore turismo.

Il programma della manifestazione vede coinvolte le seguenti città: Bucarest, Bratislava, Brno, Praga. Zagabria e Lubiana.

E’ prevista inoltre la partecipazione a “Metro Ski Show”, importante fiera nell’ambito del turismo invernale che si terrà a Londra dal 20 al 24 ottobre, dove il formaggio Piave sarà presente in diverse degustazioni.