Categoria: Notizie

October in New York

Busche – 10 ottobre 2022. Ricco calendario di appuntamenti per la DOP Bellunese, impegnata nella promozione del formaggio Piave negli Stati Uniti D’America.

Sono in pieno svolgimento le attività previste per la terza, ed ultima, annualità nel progetto “Garda-Piave, A perfect pairing”. Campagna triennale promossa dal Consorzio per la Tutela Formaggio Piave DOP (Busche di Cesiomaggiore, BL) – impegnato dal 2010 nella salvaguardia della DOP da abusi, contraffazioni e nella sua valorizzazione internazionale – e co-finanziata dall’Unione Europea nel contesto dei programmi n. 1144/2014, rivolti ad azioni di informazione e di promozione dei prodotti agricoli dell’UE.

“In calendario a partire dal mese di ottobre – afferma Chiara Brandalise, Direttore del Consorzio di tutela – abbiamo un ricco programma di iniziative studiato a tavolino per enfatizzare e promuovere a 360° l’immagine del formaggio Bellunese e della campagna stessa.

Siamo molto soddisfatti delle iniziative programmate, sono una preziosa opportunità per raccontare il nostro prodotto e il nostro territorio.

A iniziare dall’incontro con giornalisti specializzati in wine and pairing della Wine Media Conference 2022 di inizio mese. Concretizzato con la degustazione guidata del Formaggio Piave DOP all’interno di un momento conviviale e una parte teorica all’interno di una Discovery Session, dove la DOP Bellunese è stata raccontata coinvolgendo il pubblico di giornalisti americani su tematiche legate alla qualità, ai marchi europei e alla tradizione di cui il formaggio Piave si fa veicolo.”

Secondo ed importante appuntamento di promozione a New York è stato il 5 ottobre all’interno di un evento dedicato al benessere realizzato in esclusiva per il progetto “Garda-Piave, A perfect pairing” da Wine Enthusiast, prestigiosa rivista Newyorkese che da 30 anni racconta le migliori produzioni al mondo nel settore del vino e degli abbinamenti.

Grazie a questo evento il Consorzio ha avuto l’opportunità di raccontare, in un contesto informale e rilassato, come il Piave DOP, nelle sue diverse stagionature, può diventare il protagonista di qualsiasi momento eno-gastronomico. Infatti, in virtù della complessità degli aromi e dei sapori, conferiti al formaggio mediante la ricetta tradizionale e gli ingredienti di elevata qualità, il Piave DOP ben si presta ad accompagnare tutte le tipologie di vino.

Il consorzio è stato poi protagonista di una conferenza stampa, svolta il 6 ottobre sempre a New York, dove ha presentato, a giornalisti di settore, le ultime fasi della campagna promozionale negli States con un focus sulle attività di promozione che si svolgono questo mese in ristoranti e winebars newyorkesi.

Il Consorzio di Tutela propone infatti esclusive degustazioni di formaggio Piave DOP in locali selezionati, dove i clienti, accompagnati da un Brand Ambassador, avranno la possibilità di conoscere peculiarità e ricchezze del Piave DOP. Dopo le due degustazioni guidate realizzate nello scorso weekend, venerdì al Café Di Palo’s e sabato al One 19 Wine Bar, queste sono le date e i locali dove sarà possibile degustarlo nei prossimi giorni:

  • Lunedì 10 dalle 17 alle 18.30, Ardesia Wine Bar, 510 West 52nd St, New York, NY 10019
  • Martedì 11 dalle 17 alle 18.30, Casella, 401 West 52nd Steet, New York, NY 10019
  • Martedì 11 dalle 17.30 alle 19.00, Caput Mundi, 59 Grand St, New York, NY 10013
  • Mercoledì 12 dalle 17 alle 18.30, Tribeca Grill, 375 Greenwich St., on the corner of Franklin St., New York, NY 10013
  • Lunedì 17 dalle 17 alle 18.30, Vinateria, 2211 FREDERICK DOUGLASS BLVD, HARLEM, NY 10026
  • Martedì 18 dalle 17 alle 18.30, Tarralucci & Vino Union Square, 15 E 18th St, New York, NY 10003; Tarralucci & Vino Union Columbus Circle, 475 Columbus Ave, New York, NY 10024
  • Mercoledì 19 dalle 17 alle 18.30, Marks off Madison , 41 Madison Ave, New York, NY

Il Consorzio di Tutela promuove il marchio del formaggio Piave DOP e la divulgazione di corrette informazioni sulle specificità del prodotto, oltre alla comunicazione on e offline per favorirne la conoscenza e ampliarne il consumo. È possibile seguire il Consorzio e il progetto “A perfect pairing” su Instagram @GARDA_PIAVE_PAIRINGS, Facebook @GARDAPIAVEPAIRINGS (FB), oltre che sul sito www.formaggiopiave.it

 

 

Consorzio Tutela Piave DOP

via Nazionale 57/A, 32030 Busche (BL)

Tel +39 0439 391170 – fax +39 0439 393217

www.formaggiopiave.it

 

Piave DOP e Wine Enthusiast

Busche – 6 ottobre 2022. Sono in pieno svolgimento le attività previste per la terza, ed ultima, annualità nel progetto “Garda-Piave, A perfect pairing”. Campagna triennale promossa dal Consorzio per la Tutela Formaggio Piave DOP (Busche di Cesiomaggiore, BL) – impegnato dal 2010 nella salvaguardia della DOP da abusi, contraffazioni e nella sua valorizzazione internazionale – e co-finanziata dall’Unione Europea nel contesto dei programmi n. 1144/2014, rivolti ad azioni di informazione e di promozione dei prodotti agricoli dell’UE.

Ieri l’appuntamento con un Evento benessere realizzato in esclusiva per il progetto ” A Perfect pairing” da Wine Enthusiast, prestigiosa rivista Newyorkese che da 30 anni racconta le migliori produzioni al mondo nel settore del vino e degli abbinamenti.

Grazie a questo evento il Consorzio ha avuto l’opportunità di raccontare, in un contesto informale e rilassato, come il Piave DOP, nelle sue diverse stagionature, può diventare il protagonista di qualsiasi momento eno-gastronomico. Infatti, in virtù della complessità degli aromi e dei sapori, conferiti al formaggio mediante la ricetta tradizionale e gli ingredienti di elevata qualità, il Piave DOP ben si presta ad accompagnare tutte le tipologie di vino.

Piave: Miglior Formaggio Stagionato DOP

Nell’edizione da record di Caseus Veneti 2022 (oltre 500 i formaggi iscritti al concorso e stimate oltre 80.000 presenze tra le due giornate) il formaggio Piave DOP ha ricevuto due importanti riconoscimenti:

MIGLIOR FORMAGGIO STAGIONATO DOP, assegnato da una “Giuria Aurea” costituita da giornalisti, chef, enogastronomi e  blogger;

MIGLIOR FORMAGGIO STAGIONATO DOP, assegnato da una “Giuria Popolare” che da voce ai consumatori 21 elementi tra giornalisti, chef, enogastronomi e  blogger;

 

 

Il Piave DOP alla Wine Media Conference

Busche – 3 ottobre 2022. Il formaggio Piave DOP è stato presente alla Wine Media Conference 2022,  evento mondiale dedicato al settore del vino, che si è svolto per la prima volta in Italia, a Desenzano sul Garda, dal 27 settembre al 3 ottobre.

Il summit, giunto quest’anno alla 14esima edizione, riunisce ogni anno wine blogger, giornalisti di settore, wine media tradizionali, influencer dei social media e operatori di settore.  Una sessantina i partecipanti di questa edizione, in particolare statunitensi, che hanno aderito con interesse per apprendere nozioni appunto sul vino e sugli abbinamenti culinari proposti ad hoc.

Per il formaggio Piave DOP è stata una vetrina importante per presentarsi e far conoscere le tre stagionature presenti nel mercato americano:

  1. Piave DOP Mezzano, stagionato da 2 a 6 mesi, caratterizzato da un aroma lattico, leggermente tosato;
  2. Piave DOP Vecchio, stagionato dai 6 ai 12 mesi, apprezzato per i sentori vegetali accompagnati da percezioni di frutta secca;
  3. Piave DOP Vecchio selezione Oro, stagionato oltre 12 mesi, contraddistinto per la complessità degli aromi e dei sapori: oltre a sentori vegetali questa stagionatura si arricchisce infatti di note tostate e fruttate che spaziano dalla frutta secca alla frutta esotica matura.

All’interno del summit il formaggio Piave DOP è stato raccontato in due momenti distinti: il giovedì sera al Welcome Reception, dove il formaggio è stato degustato, e il sabato mattina all’interno di una Discovery Session, dove è stata presentata l’origine del latte, le caratteristiche principali e i suggerimenti per il consumo.

La presenza del formaggio Piave DOP si è concretizzata grazie al progetto “A perfect pairing” – la campagna triennale promossa dal Consorzio per la Tutela Formaggio Piave DOP, realizzata insieme al Consorzio Vini Garda DOC, con il co-finanziamento dell’Unione Europea.

Caseus Veneti 2022

Busche – 30 settembre 2022. Ritorna questo week end CASEUS VENETI, la rassegna dedicata al tesoro caseario veneto organizzata dalle DOP con il contributo dalla Regione Veneto. La presenza del Formaggio Piave DOP  è confermata anche in questa edizione: degustazione guidata, pizza e cooking show, ecco i tre appuntamenti che vedranno protagonista il formaggio Piave sabato 2 e domenica 3 ottobre.

  •  Sabato, ore 13.00 si inizia con il Cooking show a cura dello Chef Andrea Zanin
  • Sabato ore 16.00 ci sarà l’appuntamento con la degustazione di pizza Gourmet in pala realizzata con ingredienti di alta qualità, tra cui il formaggio Piave 
  • Domenica ore 15.30 si svolgerà invece la degustazione guidata dedicata al Piave DOP 

Per partecipare è necessario iscriversi, per maggiori dettagli visita la pagina ufficiale dell’evento (clicca qui) 

L’evento sarò inoltre la cornice dell’annuale appuntamento con il Concorso Regionale Formaggi del Veneto.

Premio “Piave d’argento 2022”

Busche – 19 settembre 2022. Si è tenuta nella serata di sabato 17 settembre a Cortina d’Ampezzo la premiazione della terza edizione del premio “Piave d’argento”. Iniziativa volta a premiare conduttori televisivi che con le loro trasmissioni hanno contribuito a promuovere le bellezze delle Dolomiti bellunesi.

La premiazione, avventa durante un evento pubblico presso la Sala Cultura di Cortina, ha visto la giornalista Camilla Ronchi consegnare i seguenti riconoscimenti:

Primo classificato:  Massimiliano Ossini e Lino Zani con “Linea Bianca” di Rai1. Si sono particolarmente distinti per la narrazione delle Dolomiti Bellunesi, realizzando anche ascolti elevatissimi grazie alla ricchezza di particolari, la qualità di immagini e contenuti.

Secondo classificato: Dario Vergassola con “Sei in un Paese Meraviglioso” di “Sky Arte”che ha descritto le Dolomiti Bellunesi con la consueta ironia e sagacia che lo ha reso famoso al grande pubblico.

Terzo classificato: Daniele Marcassa, un conduttore di territorio che, con la trasmissione di Antenna3 “La Zanzega” ed altre trasmissioni nazionali, ha fatto conoscere angoli inesplorati delle Dolomiti Bellunesi.

Il premio “Piave d’Argento” è organizzato da “Casa d’Europa Dolomiti” con il supporto del Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP e il patrocinio della Regione Veneto, della Provincia di Belluno e della camera di Commercio di Belluno e Treviso.

nella foto la seconda edizione del Premio “Piave D’Argento 2021”

Granfondo Segafredo

Busche – 09 settembre 2022.  Si terrà domenica 11 settembre la Granfondo Segafredo, gara ciclistica amatoriale di 104 km, soprannominata il “piccolo Fiandre” del Veneto.
Il percorso subirà alcune variazioni rispetto agli anni scorsi, pur conservando le caratteristiche con i passaggi lungo la pedemontana asolana, e per la prima volta partirà da POSSAGNO, davanti al Tempio del Canova di cui ricorrono i 200 anni dalla morte.

Al via ci sarà anche il Formaggio Piave DOP nelle sue diverse stagionature: Piave DOP Mezzano, Piave DOP Vecchio e Piave DOP che potrete trovare in alcuni ristori predisposti dall’organizzazione lungo il percorso.

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP, sempre vicino al mondo dello sport, sarà presente alla manifestazione con materiale promozionale ed informativo

Per maggiori informazioni visita il sito  www.grandfondo.segafredo.it

Granfondo del Dragone

Busche – 02 settembre 2022.  Riprendono gli appuntamenti con il mondo delle due ruote, domenica 4 settembre alle ore 7.30 partirà da Piazza dei Martiri a Belluno la seconda edizione della Granfondo del Dragone che quest’anno sarà  prova unica del Campionato Italiano di Granfondo FCI. La gara che si concluderà in cima al Nevegàl assegnerà la maglia Tricolore di Campioni italiani FCI nelle varie categorie. Un’occasione di lustro per tutto il territorio bellunese cui il Formaggio Piave DOP non poteva mancare e sarà partner della manifestazione.

Per maggiori informazioni visita il sito  www.gfdeldragone.com

Gara Nazionale di Propaganda

Busche, 12 agosto 2022 – Come ogni anno il parco della Birreria Pedavena ospiterà a ferragosto la manifestazione più importante in provincia di Belluno nel campo delle bocce. Alla Gara Nazionale di Propaganda a Coppie, arrivata quest’anno alle 72esima edizione, sarà presente come partner anche il Formaggio Piave DOP.

Italian Passion – European Golf Tour 2022

Busche, 5 agosto 2022 – Continua l’appuntamento del Formaggio Piave DOP con “Italian Passion – European Golf Tour 2022” . Austria, Germania, Francia, Croazia e Repubblica Ceca sono alcuni dei paesi che ospiteranno nei prossimi mesi le tappe di questo Tour Europeo di golf amatoriale.

Il Road Show è concepito come un grande stand dove si potranno degustare e apprezzare le eccellenze del territorio veneto (formaggi della tradizione, salumi, dolci tipici e vini). Il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP parteciperà con un corner allestito con materiali informativi e promozionali dove sarà possibile anche degustare il prodotto.

Queste le tappe previste per il mese di agosto:

Venerdì 18, DONAU (AT)

Sabato 20, NASSFELD (AT)

Domenica 21, ST.VEIT (AT)

Lunedì 22, KLEINKIRCHHEIM (AT)

Sabato 27, MARIANSKE LAZNE (CZ)

Domenica 28, SOKOLOV (CZ)