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Ultimo giorno al Salone del Gusto per il formaggio Piave DOP

Si sta per chiudere l’edizione 2016 del “Salone del Gusto”, l’evento internazionale dedicato al cibo e patrocinato da Slow Food.

Si è trattata di un’importante vetrina per il formaggio Piave DOP, in degustazione presso il proprio stand collocato proprio al centro dell’evento, nel Parco del Valentino.

 

La DOP del Piave riconosciuta anche in Canada

Dopo un lungo iter burocratico iniziato ad aprile 2019 è stata comuncata dal

è stata presentata domanda al governo del Canada inserente la richiesta di inserimento nel registro delle IG del Formaggio Piave DOP. L’inserimento nella lista garantisce le stesse tutele previste per le indicazioni geografiche già presenti nel CETA. L’iter è stato concluso positivamente con comunicazione del governo Canadese del 04 dicembre. Il Formaggio Piave è quindi un DOP riconosciuta e tutelata nel territorio canadaese.