Caseus Veneti 2011
Alla 7a rassegna dei formaggi Caseus Veneti tenutasi l’1 e 2 ottobre presso il Castello Estense di Arquà Polesine (RV), il Piave è stato nominato il miglior formaggio dell’intera rassegna.
Alla 7a rassegna dei formaggi Caseus Veneti tenutasi l’1 e 2 ottobre presso il Castello Estense di Arquà Polesine (RV), il Piave è stato nominato il miglior formaggio dell’intera rassegna.
Alla 6a rassegna dei formaggi Caseus Veneti 2010 tenutasi lo scorso 3 ottobre a Santa Maria di Sala (VE) presso Villa Farsetti, il formaggio Piave ha ottenuto la medaglia d’oro.
La manifestazione, realizzata da A.Pro.Lav., ha visto in gara oltre 350 formaggi divisi in 30 categorie, valutati e degustati da esperti assaggiatori da Veneto Agricoltura.
Il formaggio Piave è stato votato miglior formaggio d’esportazione ala 8° edizione delle olimpiadi dei Formaggi di Montagna tenutasi a Saignelègier in Svizzera.
Il Caseus Veneti 2009 è stato ospitato all’interno della cornice di Villa Emo a Fanzolo di Vedelago in provincia di Treviso, progettata nel 1560 da Andrea Palladio. Inj questa occasione il Piave Vecchio selezione Oro è stato riconosciuto come miglior formaggio dell’intera manifestazione oltre ad aver ricevuto la medaglia d’oro come miglior formaggio a pasta dura con più di otto mesi di stagionatura.
Il fomaggio Piave è entrato nella classifica dei 100 migliori formaggi stilata da Wine Spectator Magazine, rinomata rivista americana di eno – gastronomia.
Il formaggio Piave ha ricevuto un importante riconoscimento al Nantwich International Cheese Show, prestigioso concorso dedicato ai formaggi di qualità che si tiene da oltre un secolo presso Nantwich (UK).
Il formaggio Piave ha vinto il Premio Buonitalia come miglior formaggio italiano d’esportazione alla quarta edizione delle Olimpiadi dei Formaggi di Montagna a Verona.
Il Piave è stato inserito nella prestigiosa rivista statunitense “Saveur” come uno dei 100 migliori prodotti del mondo.