Piave DOP e vermouth di Torino della storica azienda Cocchi

Il giorno 18 marzo alle ore 19:30, presso il ristorante Les Petites Madeleines nell’hotel Turin Palace di Torino, i formaggio Piave DOP sarà  protagonista in abbinamento con il vermouth di Torino della storica azienda Cocchi.

Guideranno il primo concept dinner dedicato al vermouth il barman dell’hotel Savoy di Londra Stefano Sforza, Enrico Derflingher (noto chef della regina Elisabetta e presidente di Eurotiques), Guido Gobino per i cioccolato, Alberto Marcomini per il formaggio, Roberto Bava per Cocchi.

Un grande parterre di 60 giornalisti enogastronomici seguirà l’evento.