Nel weekend del 9-10-11 ottobre il formaggio Piave DOP sarà ospite dell’importante rassegna “Franciacorta in Bianco”, importante appuntamento per tutti i gastronomi e che si prepara ad un’affluenza record, dato che sono attesi più di 10.000 partecipanti.
Per chi fosse interessato al percorso di degustazioni di vini e formaggi che la rassegna offre, l’appuntamento è quindi a Castegnato (BS). Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione, www.franciacortainbianco.it .
Il formaggio Piave DOP premiato al Caseus Veneti
Il Piave DOP sponsor dei Campionati Italiani Orienteering
Il Consorzio di tutela del formaggio Piave DOP sostiene le due tappe dei Campionati Italiani Orienteering che si terranno il 26 e 27 settembre a Rovegno (GE).
Un modo in più per ribadire che il formaggio Piave DOP è un prodotto che non può mancare nelle tavole degli sportivi e di chi ama stare all’aria aperta.
Il Piave DOP a Caseus Veneti 2015
Si rinnova l’appuntamento con Caseus Veneti, il concorso che premia i migliori formaggi del Veneto. Quest’anno la manifestazione si svolgerà a Piazzola sul Brenta (PD), nella prestigiosa cornice di Villa Contarini, sabato 26 e domenica 27 settembre.
Dalle ore 10.00 alle 19:00 gli appassionati di formaggio, esperti e amanti del buon cibo potranno degustare e assaporare le migliori produzioni Venete. Al concorso parteciperanno 380 formaggi, provenienti da circa 70 produttori in rappresentanza di tutte le province Venete. Al termine della manifestazione verranno assegnate ben 37 medaglie d’Oro.
La commissione giudicatrice, nominata da Veneto Agricoltura, è composta da maestri e delegati ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) ed esperti del settore.
La giuria critica decreterà invece il re dei formaggi che verrà premiato ad Expo Milano durante la settimana di presenza della Regione Veneto al Padiglione Italia, mentre la giuria popolare nominerà invece il miglior casaro.
Grandi nomi parteciperanno a vario titolo a questo evento: madrina dell’evento è la famosa conduttrice Rai Eleonora Daniele invece la giuria critica sarà presieduta da Gioacchino Bonsignore, giornalista di Gusto e responsabile della rubrica Gusto del TG5.
Nella giornata di domenica il formaggio Piave DOP sarà anche protagonista di una degustazione guidata dalla food blogger Marianna Bonello.
Cheese 2015
Più di 270 mila persone lo scorso weekend hanno affollato la città di Bra per l’edizione 2015 di Cheese, la festa dei formaggi promossa da Slow Food. Il formaggio Piave DOP era presente con un proprio stand dove il numeroso pubblico ha potuto degustare la stagionatura “Selezione Oro”. I piemontesi hanno dimostrato di conoscerlo molto bene il formaggio Piave, affollando lo stand della DOP bellunese per tutti i 4 giorni della manifestazione.
L’appuntamento ora è fissato tra due anni, per l’edizione 2017 di Cheese.
Il formaggio Piave DOP di scena a Cheese 2015
Da venerdì 18 a lunedì 21 settembre il Consorzio di Tutela del formaggio Piave DOP sarà a Cheese, importante manifestazione gastronomica organizzata da Slow Food, che avrà luogo lungo le vie e le piazze di Bra (CN).
Il grande pubblico di appassionati e gourmet che affollerà la cittadina piemontese potrà così degustare le varie stagionature del formaggio Piave DOP, presente nello stand S-14, proprio nella centralissima Piazza Carlo Alberto.
Vi aspettiamo quindi a Bra per un weekend all’insegna dell’eccellenza dei grandi formaggi italiani!
Il Road Show di Expo Veneto fa tappa a Bibione
Ultima tappa per il Road Show “Mondo Novo”, la manifestazione itinerante all’interno della rassegna Expo Veneto che che ha portato le eccellenze enogastronomiche locali nelle più belle piazze del Nordest.
L’evento è in scena a Bibione (VE), mercoledì 9 e giovedì 10 settembre, nella tappa conclusiva del tour.
Il formaggio Piave DOP, in quanto prodotto 100% bellunese a Denominazione di origine Protetta, sarà naturalmente presente anche a questo ultimo appuntamento dell’ importante iniziativa.
Il formaggio Piave DOP ai Sappada Cycling Days
Il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP è lieto di essere uno dei Main Sponsors delle gare ciclistiche inserite nei “Sappada Cycling Days”, l’importante evento sportivo che si svolgerà nel weekend del 5 e 6 settembre a Sappada, in provincia di Belluno. Dei deliziosi spicchi di formaggio Piave DOP saranno infatti tra gli ambiti premi della competizione. Gli atleti saranno impegnati in vari percorsi, definiti precisamente nella “Ciclo-Scalata del Piave”, nella “Randonneé del Piave” e nella “Cicloturistica del Piave”.
Come d’abitudine il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP è attivo nella promozione di uno stile di vita sano, legato alla corretta alimentazione e all’attività fisica regolare.
Le ricette con il Piave DOP su Expo World Recipes
Expo Milano 2015 ha invitato il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP a pubblicare una serie di ricette sul sito worldrecipes.expo2015.org, una community che raccoglie il meglio delle ricette che giungono da innumerevoli contributors di tutto il mondo. Un piccolo angolo di Dolomiti Bellunesi tra i più di 130 paesi partecipanti all’esposizione universale, uniti dal motto “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. Potrete trovare le ricette cliccando qui.
Il Piave DOP a Calici di Stelle
Questa sera alle ore 20.30, ad Asolo, il via al grande festival “Calici di Stelle 2015” manifestazione dedicata all’enoturismo e alla valorizzazione del settore enogastronomico italiano. Il formaggio Piave DOP sarà presente alla kermesse, accompagnando le degustazioni di vini prodotti dai soci del Consorzio Asolo Montello, insieme ad altre preparazioni e prodotti gastronomici tipici.
