Formaggio Piave DOP
Grazie alla collaborazione con Caseus Montanus, il Formaggio Piave DOP potrà essere degustato all’ interno del veicolo hospitality nel corso delle tappe europee del campionato Mondiale Moto GP 2013.
Il primo evento si terrà il prossimo 5 maggio a Jerez de la Frontera (Spagna).
Il Formaggio Piave DOP verrà proposto nel corso di una degustazione guidata durante l’evento Perle Rare, organizzato dall’ Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi (ONAF) presso il ristorante Terrazza Barberini di Roma il 10 aprile.
Il prossimo 10 aprile il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP sarà presente come sponsor tecnico all’evento Vodafone Connects Design, organizzato nell’ambito del Fuori Salone di Milano, rassegna di architettura d’avanguardia che si svolge annualmente in concomitanza con il Salone del mobile di Milano, la fiera più importante a livello mondiale legata al settore dell’arredamento.
Il Piave Vecchio D.O.P è stato selezionato insieme ad altre eccellenze del panorama enogastronomico italiano per l’aperitivo di benvenuto dei Mondiali di triathlon invernale ospitati da Cogne (AO), il 23 e 24 febbraio 2013.Il formaggio Piave D.O.P è stato inserito inoltre nel buffet ufficiale dei campionati mondiali di sci nordico che si sono tenuti in Val di Fiemme dal 20 febbraio al 3 marzo.
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP continua ad essere partner della prestigiosa Guida Magnar Ben, pubblicazione che promuove la ristorazione, i vini e i prodotti dell’eccellenza agroalimentare del territorio dell’Alpe Adria, macro regione che comprende Franciacorta, Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Carinzia, Slovenia e Croazia.
La guida, giunta quest’anno alla 17a edizione, offre una panoramica a 360° su locali, piatti ed offerta enologica, sia per quanto riguarda l’alta ristorazione che le piccole realtà gastronomiche del territorio.
Dal 20 al 21 gennaio il formaggio Piave è stato presente al Fancy Food Show di San Francisco, l’edizione invernale della più importante rassegna statunitense dedicata all’alimentazione, altamente specializzata e riservata esclusivamente agli operatori di settore.
Il Salone del Gusto giunto alla sua decima edizione rappresenta un momento centrale nel calendario di chiunque al mondo abbia a cuore il cibo. Il Salone del Gusto è un evento educativo poiché permette di imparare, conoscere, confrontare e informarsi.
Il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP sarà presente con un proprio stand dal 25 al 29 Ottobre.
La rassegna è un’importante vetrina di presentazione delle principali produzioni agroalimentari tipiche di tutta il nostro Paese. Durante la fiera verranno programmate degustazioni guidate con esperti del settore e convegni ai quali interverranno esponenti importanti della provincia bellunese. Sapori Italiani è la kermesse che permette a quanti operano nel settore agroalimentare di far conoscere ad un pubblico qualificato ed interessato i propri servizi. Lo scorso anno sono state ben 14 le regioni Italiane rappresentate.
Da Giugno ad Agosto il Formaggio Piave è stato protagonista all’interno di una serie di degustazioni guidate condotte dal giornalista Mauro Rosati (Qualivita) all’interno dei Villaggi e Club Valtur italiani. L’iniziativa, denominata “Viaggio nei Sapori d’Italia” ha avuto un ottimo riscontro dal punto di vista mediatico. Circa 400 persone nel corso dell’estate hanno partecipato ai 6 diversi stage, che hanno visto protagonisti oltre 100 prodotti in degustazione e la piacevole partecipazione di venti personalità del mondo agroalimentare ed enologico, fra produttori e rappresentanti dei diversi consorzi.
Per la prima volta l’intero patrimonio agroalimentare e vitivinicolo italiano è stato raccontato attraverso un’opera editoriale. L’ edizione 2012 dell’Atlante Qualivita raccoglie le schede descrittive e immagini di 764 eccellenze italiane. Il formaggio Piave si trova nella sezione dedicata ai formaggi DOP.