Il Formaggio Piave DOP Vi aspetta a “Un mare di…latte e formaggi”

Il secondo week end di luglio il formaggio Piave DOP Vi aspetta alla manifestazione “UN MARE DI…LATTE E FORMAGGI” organizzata da APROLAV, l’Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto.
Quest’anno l’evento si svolgerà a Caorle, in P.zza Giovanni XXIII, dove nelle giornate di Venerdì 11 (dalle 18:00 alle 23:00), Sabato 12 e Domenica 13 (dalle 10:00 alle 12:30, dalle 18:00 alle 23) luglio anche il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave sarà presente per aumentare la conoscenza e sostenere il valore dei formaggi DOP .
Fra l’esposizione delle migliori produzione casearie del Veneto sarà possibile degustare il Formaggio Piave DOP e conoscerne le caratteristiche e la storia.
L’appuntamento “UN MARE DI…LATTE E FORMAGGI” è ormai una manifestazione fissa che ogni anno interessa una città differente del litorale Veneto e si rivolge ad appassionati ma anche a turisti e non.

 formaggi-veneto

Il Formaggio Piave ai WOC Campionati del Mondo di Orienteering

Dal 5 al 12 luglio 2014 l’Italia avrà l’onore di ospitare i Campionati del Mondo di Orienteering, organizzati per la prima volta nel nostro Paese. Il Consorzio del Formaggio Piave DOP sarà fornitore ufficiale di questi World Orienteering Championships (WOC) che si svolgeranno fra le zone del Trentino e del Veneto, ideali per queste tipologie di eventi sportivi e ottime per la varietà di paesaggi e panorami. Come sponsor il Formaggio Piave sarà presente nelle aree hospitality per assaggi e degustazioni, nei pacchi gara dei primi finalisti e come regalo omaggio alle personalità ospiti nei giorni del mondiale.I partecipanti, provenienti da tutto il mondo, potranno vivere una settimana all’insegna dello sport e della scoperta del territorio, in particolare i Campionati toccheranno le città di Venezia e Trento, insieme agli altipiani di Folgaria, Lavarone e Luserna in Trentino e quello di Asiago in Veneto.

“Piave, un fiume (sacro) e un…formaggio (DOP)”

Anche in Pantagruel, rubrica de L’adige di Giuseppe Casagrande, è stato pubblicato un articolo riguardante il libro “Piave, un fiume, un territorio, un formaggio” in cui “il Consorzio del Formaggio Piave ha voluto condensare le storie, le caratteristiche, i valori e le tradizioni che hanno fatto del Piave un formaggio quanto mai apprezzato dai gourmet”.

FormaggioPiave2

Il Consorzio per la Tutela del Piave sostiene la 2^ “Piave tra sfida e memoria”

Dopo aver partecipato alla prima edizione, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave non mancherà al secondo appuntamento di “Piave tra sfida e memoria”. I prossimi 28 e 29 giugno si svolgerà infatti la seconda edizione della rassegna sportiva che lega il mondo della bicicletta alla valorizzazione del territorio veneto a 360°, montagna collina e mare.
Il week end sarà suddiviso fra la gara cicloturistica con partenza dalle foci e arrivo alle sorgenti del Piave e la cronoscalata da Cima Sappada alle Sorgenti. Due percorsi che uniscono lo sport alla promozione delle bellezze paesaggistiche, della storia e memorie legate al “Fiume sacro alla Patria”.

Piave tra sfida e memoria

Il libro “Piave, un fiume, un territorio, un formaggio”

Riportiamo l’articolo “Marcomini racconta in un libro il formaggio Piave DOP” pubblicato dal Corriere delle Api, maggio 2014, dedicato alla pubblicazione del libro “Piave, un fiume, un terrritorio, un formaggio”                  

25-05-14_LibroMarcomini

 

 

 

Il Piave DOP protagonista alla 6^ Coppa Italia middle

Il 29 giugno il Piave DOP sarà presente come fornitore ufficiale alla 6^ Coppa Italia Middle, gara di orienteering che si svolgerà in Cansiglio.

Il formaggio Piave continua così la sua partecipazione alle numerose manifestazioni sportive, domenica prossima sarà in degustazione nelle aree hospitality o nei pacchi gara dei primi arrivati.

Ai primi tre classificati di ogni categoria per ciascuna tappa verrà infatti assegnato un “Premio Formaggio Piave”.

 

2014 03 30 - Clusone - Coppa Italia Orienteering  (1)

 

Piave DOP, fornitore officiale Orienteering Championship 2014

Il 1 giugno il formaggio Piave è stato presente alla 4^ coppa italia middle di corsa di orientamento. Le gara, svolta ad Asiago, ha visto il formaggio Piave in qualità di sponsor ufficiale ed è stato dato in premio ai primi tre classificati di ogni categoria.

La promozione del formaggio Piave DOP  è stata veicolata in tutto il materiale realizzato e con la degustazione nell’area hospitality.

La prima gara della stagione di Orienteering è stata svolta a Clusone (BG) il 30 marzo.
La prima gara della stagione di Orienteering è stata svolta a Clusone (BG) il 30 marzo.

Piave DOP, fornitore officiale Orienteering Championship 2014

Il 1 giugno il formaggio Piave è stato presente alla 4^ coppa italia middle di corsa di orientamento. Le gara, svolta ad Asiago, ha visto il formaggio Piave in qualità di sponsor ufficiale ed è stato dato in premio ai primi tre classificati di ogni categoria.

La promozione del formaggio Piave DOP  è stata veicolata in tutto il materiale realizzato e con la degustazione nell’area hospitality.

2014 03 30 - Clusone - Coppa Italia Orienteering  (7)
La prima gara della stagione di Orienteering è stata a Clusone (BG) il 30.03

Scuole agroalimentari europee in gara con il Formaggio Piave DOP

Da oggi a mercoledì 21 si svolte  il “Sensorial Contest”, competizione di analisi sensoriale a cui partecipano team di allievi da scuole di tutta Europa, accompagnati da delegazioni di docenti. La manifestazione è proposta dall’associazione Europel, che riunisce scuole, istituti e università europee che operano nell’ambito delle produzioni alimentari e casearie. Il concorso si svolge a cadenza annuale in un Paese europeo e questa sedicesima edizione si tiene in provincia di Cuneo.

Partecipando a questo concorso il formaggio Piave avrà modo di farsi conoscere a studenti di italiani e stranieri che si sfidano per riconoscere le qualità organolettiche dell’eccellenze casearie nazionali. I vincitori saranno gli studenti che più si avvicineranno all’analisi fatta dalla giuria composta da un team di esperti assaggiatori.

EUROPEL_manifesto web

Presentazione Libro “Piave: un fiume, un territorio, un formaggio”

Venerdì 23 maggio, alle ore 11.00, presso la biblioteca di Cesiomaggiore, verrà presentato il libro realizzato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP

Piave

un fiume

un territorio

un formaggio

 

Interverranno Alberto Marcomini – giornalista, Paolo Castiglioni –  fotografo, Gianluca Campigotto – chef e Augusto Guerriero – Presidente del Consorzio.

Il libro, scritto a più mani, con la regia del Consorzio, è nato con lo spirito di valorizzare l’impegno, la grande passione e il sacrificio che si nascondono dietro all’allevamento di Montagna, perché la tutela e la cura del territorio rappresentano una testimonianza tangibile di civiltà e costituiscono le basi per le generazioni future.

In queste 111 pagine, caratterizzate da immagini mozzafiato, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP ha voluto condensare le storie, le caratteristiche, i valori e le tradizioni che hanno fatto del Piave un formaggio ormai conosciuto in tutto il mondo.

Il testo tradotto anche in inglese rappresenta la ferma volontà di far conoscere e valorizzare anche in ambiti lontani questo prodotto di eccellenza quale è il formaggio Piave che raccoglie in sé l’orgoglio, i progetti e i sogni di coloro che con convinzione negli anni hanno creduto, lavorato e si sono impegnati per fare di questo prodotto un vero ambasciatore della propria terra nel mondo.

libro_aperto - Copia