Il Formaggio Piave DOP al Caffè Pedrocchi
Nel corso del trimestre ottobre-dicembre lo storico Caffè Pedrocchi di Padova ospiterà
Categoria: Notizie
a
Il Piave DOP fornitore ufficiale della 6^ Coppa Italia middle
Il prossimo 29 giugno la 6^ Coppa Italia middle
Ultimo giorno al Salone del Gusto per il formaggio Piave DOP
Si sta per chiudere l’edizione 2016 del “Salone del Gusto”, l’evento internazionale dedicato al cibo e patrocinato da Slow Food.
Si è trattata di un’importante vetrina per il formaggio Piave DOP, in degustazione presso il proprio stand collocato proprio al centro dell’evento, nel Parco del Valentino.
La DOP del Piave riconosciuta anche in Canada
Dopo un lungo iter burocratico iniziato ad aprile 2019 è stata comuncata dal
è stata presentata domanda al governo del Canada inserente la richiesta di inserimento nel registro delle IG del Formaggio Piave DOP. L’inserimento nella lista garantisce le stesse tutele previste per le indicazioni geografiche già presenti nel CETA. L’iter è stato concluso positivamente con comunicazione del governo Canadese del 04 dicembre. Il Formaggio Piave è quindi un DOP riconosciuta e tutelata nel territorio canadaese.
Mangiare con Gusto presenta il Piave DOP
La rivista dedicata al turismo enogastronomico di qualità, con itinerari di gusto, ricette, curiosità e interviste a Chef stellati.