Il Piave Dop a “Italia Dimensione 2000: Salone del Made in Italy”

Confermata la presenza del Piave Dop alla manifestazione “Italia Dimensione 2000: Salone del Made in Italy” che si svolgerà a Lussemburgo dal 26 al 28 settembre 2014.

Si tratta di un’esposizione biennale dedicata alla promozione del Made in Italy, in cui spicca anche il settore dell’enogastronomia, organizzata dalla Camera di Commercio italo-lussemburghese, con il patrocinio dell’Ambasciata d’Italia. Lo scopo dell’evento è promuovere le eccellenze e rafforzare la presenza di marchi italiani anche all’estero.
Il Veneto parteciperà in qualità di ospite d’onore e con l’occasione verranno messe in risalto le eccellenze produttive della nostra Regione.
Il giorno dell’inaugurazione del Salone verrà infatti organizzato un buffet con i vini e i prodotti enogastronomici di punta del Veneto.
Nella presentazione delle nostre eccellenze non mancherà la degustazione del Piave Dop che permetterà sia ai giornalisti ed operatori del settore sia al pubblico di conoscere più approfonditamente questo formaggio.

 

 

 

Il Piave Dop si degusta sotto le stelle ad Asolo

Il Piave lo potrete degustare sotto le stelle durante la Notte di San Lorenzo nell’elegante atmosfera del centro storico di Asolo. Domenica 10 agosto dalle ore 20.00 si svolgerà infatti la serata “Calici di stelle 2014”, appuntamento per degustare l’Asolo Prosecco DOCG e gli altri ottimi vini locali oltre ai piatti e ai prodotti tipici del territorio. Ai visitatori verrà consegnato un calice con cui effettuare le degustazioni (19 degustazioni di vini – 17 assaggi culinari) e una mappa per individuare gli stand. Fra gli stand, grazie ad Aprolav, potrete trovare in degustazione anche il formaggio Piave Dop.
Una serata di gusto sotto le stelle all’insegna dei prodotti enogastronomici uniti all’ interessante offerta culturale del borgo di Asolo.

 

Lo chef Gianfranco Vissani a Busche per conoscere il formaggio Piave

Ieri pomeriggio lo chef Gianfranco Vissani, con la sua troupe televisiva, è venuto a Busche di Cesiomaggiore per le riprese della rubrica “L’altro Vissani – Ricette di famiglia”, in onda tutte le mattine a “La vita in diretta” su Rai 1.

Durante l’intervista con Chiara Brandalise, Direttore del Consorzio di Tutela del Formaggio Piave, Vissani ha voluto sottolineare l’origine del latte, la sola provincia Belluno, e le caratteristiche peculiari che rendono questo formaggio apprezzato molto anche all’estero.

Il servizio dedicato al formaggio Piave andrà in onda a settembre e farà anche parte di un speciale video proiettato all’Expo 2015 di Milano, dove, tramite immagini, vengono valorizzati i prodotti DOP che fanno grande il nostroPaese nel mondo.

Il Piave alla 18^ edizione della Rassegna dei Formaggi del Grappa e della Montagna Veneta

Domenica 3 agosto il Piave prenderà parte alla 18^ edizione della Rassegna dei Formaggi del Grappa e della Montagna Veneta, organizzata da A.Pro.La.V., Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto presso la Malga Campocroce di Borso del Grappa.
Una rassegna che nasce con lo scopo di salvaguardare e assicurare l’attività zootecnica e casearia delle malghe nelle nostre montagne, garantire una corretta remunerazione dell’attività di alpeggio,valorizzare le produzioni agroalimentari tipiche e di qualità interessando e coinvolgendo anche il settore turistico.
Una manifestazione rivolta quindi a tutti gli appassionati della montagna e dei suoi prodotti lattiero-caseari: come da tradizione verranno presentati i vari formaggi di montagna tradizionali ma ampio spazio verrà dato anche ai formaggio DOP del Veneto.
Il formaggio Piave sarà ospite e potrà essere assaggiato e degustato dai numerosi visitatori assieme agli altri DOP fra cui l’Asiago, la Casatella Trevigiana, il Montasio, il Monte Veronese, il Grana Padano e il Provolone Valpadana per continuare la promozione e la valorizzazione di questi prestigiosi formaggi ai consumatori.

Il Formaggio Piave DOP Vi aspetta a “Un mare di…latte e formaggi”

Il secondo week end di luglio il formaggio Piave DOP Vi aspetta alla manifestazione “UN MARE DI…LATTE E FORMAGGI” organizzata da APROLAV, l’Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto.
Quest’anno l’evento si svolgerà a Caorle, in P.zza Giovanni XXIII, dove nelle giornate di Venerdì 11 (dalle 18:00 alle 23:00), Sabato 12 e Domenica 13 (dalle 10:00 alle 12:30, dalle 18:00 alle 23) luglio anche il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave sarà presente per aumentare la conoscenza e sostenere il valore dei formaggi DOP .
Fra l’esposizione delle migliori produzione casearie del Veneto sarà possibile degustare il Formaggio Piave DOP e conoscerne le caratteristiche e la storia.
L’appuntamento “UN MARE DI…LATTE E FORMAGGI” è ormai una manifestazione fissa che ogni anno interessa una città differente del litorale Veneto e si rivolge ad appassionati ma anche a turisti e non.

 

Il Formaggio Piave ai WOC Campionati del Mondo di Orienteering

Dal 5 al 12 luglio 2014 l’Italia avrà l’onore di ospitare i Campionati del Mondo di Orienteering, organizzati per la prima volta nel nostro Paese. Il Consorzio del Formaggio Piave DOP sarà fornitore ufficiale di questi World Orienteering Championships (WOC) che si svolgeranno fra le zone del Trentino e del Veneto, ideali per queste tipologie di eventi sportivi e ottime per la varietà di paesaggi e panorami. Come sponsor il Formaggio Piave sarà presente nelle aree hospitality per assaggi e degustazioni, nei pacchi gara dei primi finalisti e come regalo omaggio alle personalità ospiti nei giorni del mondiale.I partecipanti, provenienti da tutto il mondo, potranno vivere una settimana all’insegna dello sport e della scoperta del territorio, in particolare i Campionati toccheranno le città di Venezia e Trento, insieme agli altipiani di Folgaria, Lavarone e Luserna in Trentino e quello di Asiago in Veneto.

Il Consorzio per la Tutela del Piave sostiene la 2^ “Piave tra sfida e memoria”

Dopo aver partecipato alla prima edizione, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave non mancherà al secondo appuntamento di “Piave tra sfida e memoria”. I prossimi 28 e 29 giugno si svolgerà infatti la seconda edizione della rassegna sportiva che lega il mondo della bicicletta alla valorizzazione del territorio veneto a 360°, montagna collina e mare.
Il week end sarà suddiviso fra la gara cicloturistica con partenza dalle foci e arrivo alle sorgenti del Piave e la cronoscalata da Cima Sappada alle Sorgenti. Due percorsi che uniscono lo sport alla promozione delle bellezze paesaggistiche, della storia e memorie legate al “Fiume sacro alla Patria”.

Il Piave DOP protagonista alla 6^ Coppa Italia middle

Il 29 giugno il Piave DOP sarà presente come fornitore ufficiale alla 6^ Coppa Italia Middle, gara di orienteering che si svolgerà in Cansiglio.

Il formaggio Piave continua così la sua partecipazione alle numerose manifestazioni sportive, domenica prossima sarà in degustazione nelle aree hospitality o nei pacchi gara dei primi arrivati.

Ai primi tre classificati di ogni categoria per ciascuna tappa verrà infatti assegnato un “Premio Formaggio Piave”.

 

 

Piave DOP, fornitore officiale Orienteering Championship 2014

Il 1 giugno il formaggio Piave è stato presente alla 4^ coppa italia middle di corsa di orientamento. Le gara, svolta ad Asiago, ha visto il formaggio Piave in qualità di sponsor ufficiale ed è stato dato in premio ai primi tre classificati di ogni categoria.

La promozione del formaggio Piave DOP  è stata veicolata in tutto il materiale realizzato e con la degustazione nell’area hospitality.

Scuole agroalimentari europee in gara con il Formaggio Piave DOP

Da oggi a mercoledì 21 si svolte  il “Sensorial Contest”, competizione di analisi sensoriale a cui partecipano team di allievi da scuole di tutta Europa, accompagnati da delegazioni di docenti. La manifestazione è proposta dall’associazione Europel, che riunisce scuole, istituti e università europee che operano nell’ambito delle produzioni alimentari e casearie. Il concorso si svolge a cadenza annuale in un Paese europeo e questa sedicesima edizione si tiene in provincia di Cuneo.

Partecipando a questo concorso il formaggio Piave avrà modo di farsi conoscere a studenti di italiani e stranieri che si sfidano per riconoscere le qualità organolettiche dell’eccellenze casearie nazionali. I vincitori saranno gli studenti che più si avvicineranno all’analisi fatta dalla giuria composta da un team di esperti assaggiatori.