Un primo piatto veramente gustoso

Lo Chef Fabio Campoli propone la ricetta: Maccheroncini con olive e pane croccante, un primo piatto ricco di sapore in cui utilizza il Piave vecchio Selezione Oro.

 

 

 

 

 

Il Formaggio Piave D.O.P alla tappa finale del Tour de France 2013

Domenica 21 luglio il Formaggio Piave DOP è stato presente in degustazione in diverse occasioni nel corso della giornata conclusiva del Tour de France 2013, grazie alla collaborazione con il team Cannondale Pro Cycling.

Di seguito viene riportato l’articolo completo del Corriere delle Alpi.

 

Pasta e Piselli con Pollo Farcito

Lo Chef Fabio Campoli propone un’altra gustosa ricetta all’interno del programma di Rete 4 “Ricette all’Italiana”: Pasta e Piselli con Pollo Farcito.

 

 

“Il Piave tra Sfida e Memoria” farà tappa a Busche

Sabato 13 luglio la manifestazione ciclistica “Il Piave tra Sfida e Memoria” farà tappa a Busche di Cesiomaggiore (BL), dove sarà allestito un ristoro per gli atleti che da Cortellazzo (VE) risaliranno idealmente il corso del fiume Piave, fino a Sappada (BL). Complessivamente la carovana effettuerà quattro soste: Ca’ del Poggio (TV), Busche (BL), Longarone (BL) e Pieve di Cadore (TV). Domenica 14 sarà il giorno della grande sfida che vedrà contrapposti Maurilio “Il Grillo” De Zolt e Francesco “Lo sceriffo” Moser, che si affronteranno nella cronoscalata Sappada- Sappada Sorgenti del Piave.

 

Prima vittoria di Peter Sagan al Tour de France 2013

Grazie anche ad un ottimo lavoro di squadra da parte del team Cannondale, Peter Sagan è riuscito a vincere la sua prima tappa al Tour de France 2013 venerdì 5 luglio.

Presentazione della manifestazione “Il Piave tra Sfida e Memoria” a Ca’ del Poggio

Giovedì 4 luglio il ristorante e relais Ca’ del Poggio (TV) ha ospitato la presentazione della manifestazione ciclistica “Il Piave tra Sfida e Memoria” che si terrà il 13 e 14 luglio.

Il formaggio Piave vecchio Selezione Oro DOP è stato degustato nel corso del buffet che si è tenuto in chiusura dell’evento.

 

Il Formaggio Piave DOP al Tour De France 2013 con il team Cannondale Pro Cycling

La collaborazione tra il Formaggio Piave DOP e il Team Cannondale Pro Cycling, capitanato dalla stella Peter Sagan, si rinnova al Tour de France 2013, la gara ciclistica a tappe più importante al mondo.

Il Piave DOP sarà presente ad ogni partenza di tappa come nella precedente Giro della California 2013.

Un panino “speciale”

Lo Chef Fabio Campoli propone un panino veramente speciale…con l’aiuto del Formaggio Piave Vecchio Selezione Oro D.O.P.

Il Piave tra Sfida e Memoria

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave D.O.P. è partner dell’evento “Il Piave tra Sfida e Memoria“, una due giorni ciclistica che vedrà tra i protagonisti due ex campioni che hanno fatto la storia dello sport italiano come Francesco Moser e Maurilio De Zolt. Sabato 13 si svolgerà la pedalata Cortellazzo – Sappada, mentre domenica 14 è in programma la Cronoscalata Sappada – Sappada Sorgenti del Piave.

Acqua Cotta con Uovo Gratinato

Proponiamo un’altra fantastica ricetta realizzatata dallo Chef Fabio Campoli nel corso della trasmissione “Ricette all’Italiana”, in onda dal lunedì al venerdì alle ore 10.50 e la domenica alle ore 13.00, su Rete4.

Questo è il link per vedere la ricetta: Acqua cotta con uovo gratinato. Tra gli ingredienti è sempre presente il Formaggio Piave DOP.