Formaggio Piave DOP
Il Salone del Gusto giunto alla sua decima edizione rappresenta un momento centrale nel calendario di chiunque al mondo abbia a cuore il cibo. Il Salone del Gusto è un evento educativo poiché permette di imparare, conoscere, confrontare e informarsi.
Il Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP sarà presente con un proprio stand dal 25 al 29 Ottobre.
Il 9 novembre il formaggio Piave verrà presentato nel corso di una degustazione guidata , presso lo stand della Regione Veneto alla fiera dei Cavalli di Torino. L’attività sarà curata da Desideria Scilla, responsabile per la comunicazione di Aprolav.
II Consorzio di Tutela del Formaggio Piave sarà co-espositore nello stand di Agriform al SIAL, la più grande fiera agroalimentare d’Europa, che si terrà a Parigi dal 21 al 25 Ottobre.
La manifestazione si è tenuta sabato 6 e domenica 7 nella splendida cornice di Villa Ca’ Vendri a Quinto di Valpantena (PD). Il Piave Vecchio Selezione Oro ha vinto la medaglia d’oro come miglior formaggio di categoria.
Domenica 07 ottobre dalle ore 12.15, durante la trasmissione di Rai Uno LineaVerde andrà in onda il servizio dedicato alla produzione del Formaggio Piave DOP, girato il 25 settembre nello stabilimento di Busche.
La rassegna è un’importante vetrina di presentazione delle principali produzioni agroalimentari tipiche di tutta il nostro Paese. Durante la fiera verranno programmate degustazioni guidate con esperti del settore e convegni ai quali interverranno esponenti importanti della provincia bellunese. Sapori Italiani è la kermesse che permette a quanti operano nel settore agroalimentare di far conoscere ad un pubblico qualificato ed interessato i propri servizi. Lo scorso anno sono state ben 14 le regioni Italiane rappresentate.
Da Giugno ad Agosto il Formaggio Piave è stato protagonista all’interno di una serie di degustazioni guidate condotte dal giornalista Mauro Rosati (Qualivita) all’interno dei Villaggi e Club Valtur italiani. L’iniziativa, denominata “Viaggio nei Sapori d’Italia” ha avuto un ottimo riscontro dal punto di vista mediatico. Circa 400 persone nel corso dell’estate hanno partecipato ai 6 diversi stage, che hanno visto protagonisti oltre 100 prodotti in degustazione e la piacevole partecipazione di venti personalità del mondo agroalimentare ed enologico, fra produttori e rappresentanti dei diversi consorzi.
Per la prima volta l’intero patrimonio agroalimentare e vitivinicolo italiano è stato raccontato attraverso un’opera editoriale. L’ edizione 2012 dell’Atlante Qualivita raccoglie le schede descrittive e immagini di 764 eccellenze italiane. Il formaggio Piave si trova nella sezione dedicata ai formaggi DOP.
Grazie alla collaborazione con Caseus Montanus il formaggio Piave è arrivato nelle tavole degli atleti italiani partecipanti agli europei tenutasi nel mese di giugno in Polonia.
Ancora una volta il formaggio Piave si è messo in evidenza durante la trasmissione Uno mattina andata in onda giovedì 2 agosto. Grazie alla collaborazione con il Sig Marcomini Alberto in occasione della trasmissione Uno mattina Vitabella in onda tutte le mattine su RAi 1 si è parlato del formaggio Piave.