“ONLINE IL RICETTARIO PIAVE DOP & NICE TO EAT-EU 2022”

Scopri anche le video ricette da seguire e riprodurre a casa tua!

Le feste si avvicinano e, con il Natale alle porte, cosa meglio di una ricca tavola imbandita con Formaggio Piave DOP (Fresco, Mezzano, Vecchio, Selezione Oro e Riserva) – gustato in purezza e utilizzato come ingrediente all’interno di piatti studiati ad hoc – per accogliere amici e parenti nelle cene più scintillanti dell’anno?

È online il nuovo ricettario di Formaggio Piave, con tantissimi spunti, informazioni e preparazioni in grado di guidarvi – in queste festività – nella creazione di perfetti piatti capaci di esaltare al meglio i pregi e le caratteristiche di questa eccellenza bellunese.

A questo link > https://www.nicetoeat.eu/ricette sarà possibile scaricare il ricettario contenente dosaggi e passaggi di ogni singola preparazione: ogni piatto è unico, ideato e creato in collaborazione con gli chef di 8 rinomati ristoranti di Salisburgo, selezionati dal progetto “Nice to Eat-Eu” per questo 2021. Sapienza, creatività e fantasia a firmare ricette inedite e originali con il Formaggio Piave DOP, declinato nelle sue diverse stagionature e in abbinamento, più o meno classico, ad altri prodotti europei a marchio tutela.

Un progetto nato per far apprezzare in Italia e oltreconfine le caratteristiche e le peculiarità del Formaggio Piave DOP.

Il ricettario, ricco di idee adatte in verità a tutti i periodi dell’anno, è disponibilie in due lingue (italiano e tedesco), ma anche in versione video, per tutorial ancora più semplici ed immediati, adatti ad ogni livello di preparazione. Non solo, sarà possibile scaricarlo anche utilizzando l’apposita applicazione di realtà aumentata – “Piave DOP & Nice to Eat EU – AR”, nella sezione ricette.

Protagonista indiscusso delle ricette è sicuramente una delle più apprezzate referenze Piave DOP, la Selezione Oro (stagionatura oltre i 12 mesi), pluripremiata eccellenza internazionale, un prodotto unico e autentico che, come tutti i formaggi Piave DOP, nasce nel suggestivo territorio delle Dolomiti italiane, patrimonio dell’UNESCO.

Ecco le ricette ideate illustrate e raccontante nel nuovo ricettario:

> PACCHERI AL FORMAGGIO PIAVE DOP, SALSICCIA E PISTACCHI DI BRONTE

> CREMA DI FORMAGGIO PIAVE DOP CARAMELLATA CON CRACKERS ALLA CANAPA

> SFERE DI PATATE ALLO ZAFFERANO E FORMAGGIO PIAVE DOP CON STRACCETTI DI CARNE E VERDURE SALTATE

> FORMAGGIO PIAVE DOP ALLA CONFETTURA DI POMODORI VERDI E BRICIOLE DI SEGALE E TIMO

> LASAGNE AL RAGÙ E FORMAGGIO PIAVE DOP

> TORTELLI AL FORMAGGIO PIAVE DOP DENTRO E FUORI, CON FICHI CARAMELLATI E TARTUFO

> CALAMARI FARCITI AL FORMAGGIO PIAVE DOP CON CAVOLO NERO, ZUCCA E MAIONESE ALLA CURCUMA

> FILETTO DI ORATA GRATINATO AI FUNGHI E FORMAGGIO PIAVE DOP

> FUNGHI RIPIENI AL MAIALE AFFUMICATO E FORMAGGIO PIAVE DOP

> GNOCCHI DI PATATE VIOLA CON FONDUTA E CHIPS DI FORMAGGIO PIAVE DOP

> ORECCHIETTE AL FORMAGGIO PIAVE DOP E CAPESANTE

> PERLE ALLA PARMIGIANA E FORMAGGIO PIAVE DOP

> POLENTA RUSTICA CON FORMAGGIO PIAVE DOP, SALSICCIA AL REFOSCO E FINFERLI

> RISOTTO AL RADICCHIO E FORMAGGIO PIAVE DOP

> TAGLIATELLE CON SALSICCIA, PISTACCHIO E CREMA AL FORMAGGIO PIAVE DOP

> GNOCCHI CON EMULSIONE DI FORMAGGIO PIAVE DOP E DADOLATA DI ZUCCA AL FORNO

> CROCCHETTE DI FORMAGGIO PIAVE DOP

> FORMAGGIO PIAVE DOP ALLA GRIGLIA CON CREMA DI CARCIOFI

> NIDO DI TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO CON CIALDA CROCCANTE AL PIAVE DOP

> RAVIOLI AL FORMAGGIO PIAVE DOP CON RADICCHIO E PANCETTA

Non resta che connettersi e scegliere cosa preparare!

Per scoprire i ristoranti che hanno collaborato al ricettario 2021 “Piave DOP & Nice to Eat-Eu” visitate il sito del progetto > https://www.nicetoeat.eu/settimane-di-degustazione-nei-ristoranti

 

Il Consorzio di Tutela (www.formaggiopiave.it), promuove il formaggio Piave DOP e la divulgazione di corrette informazioni sulle specificità del prodotto, oltre alla comunicazione on e offline per favorirne la conoscenza e ampliarne il consumo. È possibile seguire il Consorzio e il progetto Nice to Eat-EU su Instagram @nice_to_eateu, Facebook @NiceToEatEU (FB) e YouTube (all’omonimo canale) e con l’hashtag ufficiale #Nicetoeateu, oltre che sul sito www.nicetoeat.eu

Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP

Via Nazionale, 57/A – 32030 Busche BL – Italia

Tel. 0439 391170

consorzio@formaggiopiave.it

www.formaggiopiave.it

 

Blancdenoir Communication (Ufficio Stampa)

Piazza Matteotti 25 – Galleria Barchetta

Desenzano del Garda (BS) Italy

+39 030 7741535

stampa@blancdenoir.it or pr@blancdenoir.it

Capitan Piave approda al Lucca Comics

Fino al 1° novembre sarà possibile provare dal vivo il videogame dedicato a Capitan Piave!

In occasione di Halloween e in concomitanza con la festività di Ognissanti si terrà il consueto appuntamento con il Lucca Comics – Festival internazionale del fumetto, del cinema d’animazione, dell’illustrazione e del gioco.

Un evento denso di condivisione e divertimento che il Consorzio di tutela del Formaggio Piave DOP, in sinergia con il progetto Nice To Eat-EU, ha deciso di avvalorare con la presenza del brand “Formaggio Piave DOP”. Il mondo firmato “Piave DOP” vi aspetta presso lo stand dedicato alle avventure di Capitan Piave, un’occasione imperdibile per permettere a grandi e piccini di provare questo nuovo videogioco a tema e di scoprire – divertendosi – il mondo legato alla celebre DOP figlia delle dolomiti Bellunesi.

All’interno dell’area espositiva ubicata nel Real Collegio sarà quindi presente un intero corner dedicato al famoso supereroe, dove i bimbi più curiosi potranno farsi rapire dalle accattivanti avventure che scorreranno sullo schermo a lui dedicato, mentre i genitori, o più semplicemente gli adulti attirati dai particolari allestimenti a tema, potranno chiedere alle hostess presenti tutte le informazioni relative alla DOP del Formaggio Piave. Non solo, inquadrando un pratico QR code sarà possibile provare il gioco utilizzando direttamente il proprio dispositivo! A ricordo della giornata, per tutti coloro che visiteranno lo stand, un omaggio a tema, adatto a tutte le età: il grembiule da supereroe di Capitan Piave!

Infine, alcune indicazioni pratiche e curiosità circa la manifestazione.

Lucca Comics giunta nel 2021 alla sua 55esima edizione, rappresenta per gli appassionati del settore di tutte le età, un appuntamento immancabile a cui partecipano oltre 240.000 persone provenienti da tutta Europa, il target privilegiato della manifestazione è certamente quello dei più piccoli, a cui è dedicata un’intera area espositiva. Quest’anno l’evento sarà allestito presso il Real Collegio, storica e affascinante struttura nel pieno centro della città di Lucca, ragione in più per pianificare una visita alla scoperta del Formaggio Piave DOP e delle sue meravigliose peculiarità.

Il Consorzio di Tutela promuove il marchio del formaggio Piave DOP e la divulgazione di corrette informazioni sulle specificità del prodotto, oltre alla comunicazione on e offline per favorirne la conoscenza e ampliarne il consumo. È possibile seguire il Consorzio e il progetto Nice to Eat EU su Instagram @nice_to_eateu, Facebook @NiceToEatEU (FB) e YouTube (all’omonimo canale) e con l’hashtag ufficiale #Nicetoeateu, oltre che sul sito www.nicetoeat.eu e su www.formaggiopiave.it

Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP
Via Nazionale, 57/A – 32030 Busche BL – Italia
Tel. + 39 0439 391170
consorzio@formaggiopiave.it
www.formaggiopiave.it

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP premiato a Formaggi & Consumi Awards 2021

Del Consorzio Piave DOP la Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico Consorzi e Istituzioni

Busche, 03/09/21 – Si è svolta ieri, giovedì 2 settembre, durante il Cibus (Fiere di Parma) la cerimonia di premiazione della 13° edizione di Formaggi & Consumi Awards 2021, organizzata da Tespi Mediagroup, che premia l’impegno delle aziende che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di attività di marketing e comunicazione nell’anno solare 2020.

Riconoscimenti dell’eccellenza assegnati dagli operatori del settore retail, che quest’anno sono stati ben 101. Tra cui numerosi buyer in rappresentanza di tutte le più importanti società e insegne della distribuzione italiana.

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP si è distinto ottenendo il riconoscimento per la “Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico – Consorzi e Istituzioni” grazie all’organizzazione del Premio “Il Piave d’Argento” la cui prima edizione si è tenuta lo scorso ottobre a Longarone mentre la seconda si terrà il prossimo 7 ottobre presso la Birreria Pedavena (BL).

“Siamo molto soddisfatti di aver ricevuto questo prestigioso riconoscimento – commenta la dott.ssa Chiara Brandalise, Direttrice del Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP – È un segno tangibile di quanto il Consorzio mette in atto per la promozione del Formaggio Piave DOP e del suo territorio di produzione. Il Premio Piave d’Argento voleva appunto evidenziare il legame inscindibile tra il prodotto e il territorio d’origine e siamo davvero contenti di aver raggiunto l’obiettivo.”

Il «Piave d’Argento» è un riconoscimento rivolto a programmi televisivi e radiofonici, pubblici e privati, o a conduttori e giornalisti che abbiano saputo trasmettere al meglio, a livello nazionale e internazionale, le peculiarità del territorio della provincia di Belluno, del fiume Piave e delle Dolomiti Bellunesi. Alla sua prima edizione il premio è stato consegnato a Linea Verde ed in particolare ad una puntata che la trasmissione ha dedicato alla Grande Guerra; sono state assegnate anche due menzioni, una al programma di Melaverde e l’altra allo speciale “La lunga via delle Dolomiti – Biciclando” di 7 Gold.

Lidia Bastianich alla scoperta del formaggio Piave DOP

Il formaggio Piave DOP protagonista nella famosa trasmissione statunitense “Lidia’s Kitchen”

Busche, 09/08/21 – I giorni scorsi la nota Chef, presentatrice e scrittrice Lidia Bastianich, italiana naturalizzata statunitense, ha visitato il Bellunese per le riprese della trasmissione “Lidia’s Kitchen” dedicate alla scoperta del formaggio Piave DOP.

“Lidia’s Kitchen” trasmissione per gli amanti del buon cibo che va regolarmente in onda da più di 20 anni sulla televisione nazionale americana PBS (Public Broadcasting Service) conta un totale di 6 milioni di telespettatori complessivi settimanali.

Le immagini del formaggio Piave DOP e del vino Garda DOC, partner del Piave nella campagna di promozione, sono state girate nei rispettivi territori dei due Consorzi di Tutela per far conoscere al pubblico americano le caratteristiche, l’origine, i segreti della produzione e le curiosità del formaggio delle Dolomiti e del vino del Garda.

Per il formaggio Piave DOP le riprese, realizzate in provincia di Belluno, hanno raccontato i pascoli montani, il fiume Piave e sottolineato lo stretto legame tra questo formaggio e il suo territorio d’origine, legame che determina in modo indelebile le peculiarità del suo carattere, espressione della tradizione montana.  Si è proseguito con le riprese delle diverse fasi del processo produttivo: aggiunta dei fermenti lattici e del caglio al latte vaccino, cagliatura, porzionatura, pressatura, marchiatura tramite l’utilizzo di fascere dove al suo interno c’è a rilievo la scritta “piave”, maturazione e salatura fino ai magazzini di stagionatura che ne rappresentano l’ultima fase di produzione.

I filmati realizzati saranno inserti in diversi 4 episodi della stagione Lidia’s Kitchen 2021-2022, tra novembre 2021 e febbraio 2022 con una diffusione anche nei canali social.

“Siamo molto onorati di aver ospitato Lidia Bastianich, chef italoamericana di fama internazionale – commenta la dott.ssa Chiara Brandalise, Direttrice del Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP – È stata una bellissima opportunità per raccontare al pubblico americano gli elementi che rendono unico il formaggio PIAVE e il suo stretto e indissolubile legame con il territorio di origine , la montagna bellunese.”

L’iniziativa si inserisce all’interno di “A perfect pairing”, campagna triennale promossa dal CONSORZIO PER LA TUTELA DEL FORMAGGIO PIAVE DOP, realizzata insieme al Consorzio Garda DOC, con il co-finanziamento dell’Unione Europea.  Attraverso questa campagna i CONSORZI si impegnano a diffondere negli Stati Uniti d’America la conoscenza e il riconoscimento delle produzioni e della qualità dei marchi di tutela DOP e IGP, di cui il formaggio bellunese si fa veicolo.

Il Piave ritorna protagonista negli USA

12 luglio 2021 – Riprende, dopo un anno di stop forzato, la campagna “A perfect pairing”, progetto del Consorzio di Tutela del Formaggio Piave DOP rivolto al mercato statunitense e realizzato grazie al co-finanziamento dell’Unione Europea.

Da oggi fino al 9 agosto il formaggio Piave DOP sarà protagonista a New York in una serie di eventi realizzati ad hoc con Eataly, catena di punti vendita sparsi in tutto il mondo specializzati nella vendita di generi alimentari Italiani. Il formaggio Piave verrà proposto in degustazioni e consumer class (lezioni di cucina dal vivo). Il primo appuntamento è mercoledì 14 nel punto vendita Eataly di Manhattan dalle ore 4.00 alle ore 6.00 pm dove il Piave sarà proposto in degustazione guidata.

Protagonista della campagna, insieme al formaggio Piave, è il vino del Consorzio Garda DOC. L’obiettivo comune è di rafforzare la competitività del settore agricolo dell’Unione Europea, aumentando la conoscenza dei prodotti agroalimentari di qualità, in particolare del formaggio Piave DOP e dello spumante Garda DOC.

La Selvarega 2021

Il Formaggio Piave DOP con La Selvarega nei sentieri del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi

02 luglio 2021 – Ritorna “La Selvarega”, il trail più selvaggio delle Dolomiti. Dopo un anno di pausa forzata l’avvincente corsa in montagna a coppie si terrà domenica 4 luglio. A fianco della classica gara a coppie, che prevede 27,5 km e 1600 mt di dislivello, si terrà una gara individuale di 11,5 KM di lunghezza e 400 mt di dislivello.

Il Piave DOP è partner della manifestazione per promuovere lo sport, la vita sana all’aria aperta e le meravigliose montagne Bellunesi.

info: laselvarega.it

Piave DOP premiato dagli Chef Internazionali

A Bruxelles il formaggio Piave ha ricevuto per il sesto anno consecutivo il Superior Taste Award

28 giugno 2021 – La giuria dell’International Taste Institute di Bruxelles si è riunita anche quest’anno nella capitale belga per valutare il gusto di svariati prodotti alimentari e per assegnare l’ambito Superior Taste Award.

Una certificazione – spiega l’International Taste Institute – concessa solo ai prodotti molto buoni, ben fatti, equilibrati e deliziosi.  Per assegnare i punteggi si riunisce una giuria, composta da oltre 200 rinomati chef e sommelier di 15 associazioni culinarie e sommelier europee, che esegue una valutazione sensoriale oggettiva attraverso una rigorosa metodologia di degustazione alla cieca in cui i campioni di prodotto sono resi anonimi per evitare qualsiasi distorsione di punteggio.  Solamente i prodotti che ottengono una valutazione complessiva percentuale minima di 70% ricevono il « Superior Taste Award » ottenendo, a seconda della loro qualità, 1 stella d’oro (corrispondente a “buon gusto”), 2 stelle d’oro (“gusto notevole”) o 3 stelle d’oro (“gusto eccezionale”).

Questo è il sesto anno consecutivo che il Piave Dop Vecchio Selezione Oro viene premiato con la massima valutazione, ovvero le tre stelle, corrispondenti alla definizione di “Gusto Eccezionale”, testimonianza dell’eccellenza di questo speciale formaggio figlio delle Dolomiti, tanto apprezzato in Italia e oltre-confine.

Il Formaggio Piave DOP presente al True Italian Taste 2021 in Germania

Il Piave DOP in Germania per la Festa della Repubblica

In Germania si degustano i prodotti made in Veneto per la Festa della Repubblica Italiana. Il Formaggio Piave DOP partecipa a The Authentic Italian Table, uno Showcooking all’insegna dei prodotti veneti e di una cultura alimentare sana e consapevole organizzato da ITKAM – Camera di Commercio Italiana per la Germania in occasione della Festa della Repubblica. L’evento The Authentic Italian Table si terrà il 2 giugno 2021 alle 18:30 live sul canale Facebook di ITKAM (www.facebook.com/ITKAM.org/) e Youtube di Lettinis TV (www.youtube.com/channel/UCnX4TaRq-cfewGATw1WEoKA) e sarà l’occasione ideale per festeggiare i 75 anni della Repubblica Italiana. Il Formaggio Piave DOP è tra i protagonisti della giornata del 2 giugno e sarà tra gli ingredienti, tutti provenienti dal territorio veneto, utilizzati per la realizzazione di una ricetta studiata ad hoc e che verrà replicata in diretta dai partecipanti. È previsto anche un intervento da parte della Responsabile del Consorzio di Tutela, la dott.ssa Chiara Brandalise.

“Siamo davvero orgogliosi che il formaggio Piave DOP sia stata inserito in un importante evento che promuove i prodotti di origine italiana all’estero – commenta la dott.ssa Chiara Brandalise, Direttrice del Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP – queste sono occasioni fondamentali per far conoscere le eccellenze del nostro territorio oltre a sensibilizzare il pubblico sull’importanza di scegliere il Made in Italy e per contrastare il fenomeno dilagante dell’Italian Sounding.”

Nei giorni precedenti l’evento, una troupe nella quale figuravano, tra gli altri, chef, blogger e nutrizionisti si è recata nei luoghi di produzione, con una visita al magazzino di stagionatura di Busche (BL) dove ha potuto apprezzare i sapori e la passione che questo fantastico formaggio trasmettono così da poterne raccontare al meglio le caratteristiche e la storia.

Il Formaggio Piave DOP sarà anche protagonista dell’Italian Taste And Talk Vol. 2 del 16 giugno, un incontro dedicato a specialità regionali, considerate Hidden Champions in Germania. Come Hidden Champions si intendono tutti quei prodotti #MadeinItaly ancora poco conosciuti in Germania ma che hanno un gran potenziale di mercato, soprattutto nei retailer gourmet. Infatti, l’evento è dedicato ai cosiddetti Feinkost, per cui sarà un’ulteriore occasione per far conoscere le qualità di questa eccellenza italiana oltre i confini nazionali.

L’evento fa parte di  True Italian Taste, il progetto di promozione del prodotto agroalimentare autentico #MadeInItaly, finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI) e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all’estero, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. Inoltre, il progetto vuole denunciare il fenomeno Italian Sounding – l’abuso del marchio “Made in Italy” nei prodotti alimentari.

Cortina 2021: il formaggio Piave DOP partner ai prossimi Campionati del Mondo di Sci Alpino

Dal 7 al 21 febbraio in scena il tanto atteso evento sportivo, arricchito di gusto!

Busche 05/02/2021 – Dal 7 al 21 febbraio sulle piste di Cortina arrivano i campionati mondiali di Sci Alpino e, al loro fianco, nel prestigiosissimo ruolo di Technical Supplier, il Formaggio Piave DOP.

700 atleti provenienti da 70 nazioni, 6000 addetti ai lavori: quello dei Mondiali di sci alpino è uno degli eventi più attesi dell’anno, il primo di tale caratura in tempi di pandemia. Un’occasione di visibilità da cogliere e sfruttare, con una diretta televisiva che sarà seguita da oltre 500 miloni di persone nel mondo.

Il formaggio Piave DOP torna a fianco dello sport con questa importante collaborazione, un deciso passo avanti che sancisce lo stretto legame tra attività fisica/sportiva e questa eccellenza figlia delle Dolomiti bellunesi.

Non solo, Fondazione Cortina 2021, organizzatore dei mondiali, e Piave DOP condividono un altro importante principio, quello della sostenibilità ambientale. L’evento nasce rispettando i principi più attuali della responsabilità d’impresa. Prima fra tutti, la responsabilità nei confronti dell’ambiente e della comunità locale che ospita l’evento stesso, valori che da sempre sono propri della filiera di produzione del formaggio Piave DOP.

 “Siamo davvero orgogliosi che il formaggio Piave DOP sia Technical Supplier di un appuntamento internazionale così importante – commenta la dott.ssa Chiara Brandalise, Direttrice del Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP – Questa collaborazione nasce all’insegna della cura del territorio, delle tradizioni locali e della passione per lo sport. Valori che fanno parte del dna del formaggio Piave DOP da sempre e li ritroviamo ulteriormente rafforzati nell’essere supplier di Cortina 2021. Per Cortina e per tutto il territorio Bellunese è sicuramente un ulteriore importante segnale di ripresa e di fiducia nonostante la difficile situazione.”

 Come sarà raccontato il formaggio Piave DOP ai Mondiali di Sci Alpino? Oltre alla presenza con gonfiabili nell’area di arrivo di Rumerlo e nel centro di Cortina, il Piave DOP sarà ospite a Casa Veneto, uno studio tv live streaming allestito presso l’hotel De La Poste e in diretta sul canale Youtube di Cortina 2021. Sempre presso l’hotel verrà allestita una mostra dei prodotti DOP e IGP del veneto, tra questi, protagonista il Piave DOP, con ricette realizzate dagli Chef che parteciperanno alle registrazioni della trasmissione “Forchette Stellari” in onda su Sky Sport.

Infine, in corso Italia verrà proiettato ogni ora un video di 30 secondi sul Formaggio Piave DOP e una cartella stampa sarà resa disponibile virtualmente ai media dall’organizzazione.

 Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP

Via Nazionale, 57/A – 32030 Busche BL – Italia

Tel. 0439 391170

consorzio@formaggiopiave.it

www.formaggiopiave.it

Il formaggio Piave DOP interpretato da Top Influencer del Food

IL FORMAGGIO PIAVE DOP RACCONTATO
ALLA STAMPA E AI BLOGGER AUSTRIACI E TEDESCHI

Dicembre, mese di idee natalizie, spunti per allestire la propria tavola e voglia di ricette gustose per stupire i propri commensali, tanti o pochi siano in questo  particolare periodo di restrizioni.

 

Quale posto migliore per poter raccontare nel dettaglio prodotti, tradizione, abbinamenti e preparazioni ad un pubblico di food lovers, troppo spesso costretto a casa, ma pur sempre attento alla selezione e alla ricerca di eccellenze culinarie? Ecco quindi che il formaggio Piave DOP diventa protagonista dei social e del web, nelle storie, nei blog e negli stream di quattro prestigiosissimi food blogger nazionali.

 

Teresa Balzano alias @tery_pep (10.700 follower), Roberta Castrichella alias @robysushi (29.700 follower), Giulia Scarpaleggia alias @julskitchen (54.000 follower) e Rocco Buffone alias @roccobuffon (168.000 follower) sono pronti ad interpretare l’eccellenza delle referenza Piave DOP con tutta la fantasia e l’originalità che contraddistingue ognuno di loro.

 

Selezionati per le proprie peculiarità, capacità ed esperienze, i quattro specialisti creeranno nelle prossime settimane, fino ai primi giorni di gennaio, contenuti digitali in grado di trasmettere ai propri follower tutta la bontà delle quattro referenze loro affidate. Ricette, consigli, utilizzi, abbinamenti: le pagine di Teresa, Roberta, Giulia e Rocco si popoleranno di scatti e video con protagonista il formaggio Piave DOP, esaltato in tutta la sua bontà e bellezza con piatti a prova di click!

 

Nel dettaglio @tery_pep interpreterà il Piave DOP Fresco, @robysushi valorizzerà il Piave DOP Mezzano, @julskitchen esalterà le caratteristiche del Piave DOP Vecchio e @roccobuffon si cimenterà in ricette e contenuti con protagonista il Piave DOP Vecchio Selezione Oro.

 

 

 

 

 

 

 

Ma conosciamoli meglio, per apprezzare ancor più i loro contenuti :

 

Teresa Balzano: appassionata di cucina, nel 2010 ha aperto il suo blog “Peperoni e Patate”, un ricettario, ma anche un diario in cui racconta la sua vita intorno ai fornelli, le sue esperienze e i suoi viaggi. Oggi freelance, descrive la sua professione in 4 parole: “Cucino, Fotografo, Scrivo, Comunico. La mia cucina? Semplicemente Cucina Mediterranea 2.0”.

Blog: www.peperoniepatate.com

Facebook: https://www.facebook.com/PeperoniePatate/

Instagram: https://www.instagram.com/tery_pep/

 

Roberta Castrichella: 35 anni, romana di nascita e milanese d’adozione, ingegnere per ragione e food blogger per passione. La cucina è il suo amore più grande e da cinque anni ha aperto il suo blog – Robysushi, cibo viaggi e trallallà – a cui si dedica a tempo pieno.

“Su www.robysushi.com parlo di cibo e di viaggi, mi racconto attraverso le mie ricette, le mie avventure gastronomiche in Italia e nel mondo, e attraverso le mie esperienze nell’immenso universo del food, cercando sempre di farlo con originalità, spensieratezza e leggerezza, perché il buon cibo è allegria, e io voglio trasmetterla facendo conoscere allo stesso tempo, a chi mi segue, questo mondo così variegato”.

Blog: www.robysushi.com

Facebook: http://www.facebook.com/RobySushi/

Instagram: http://www.instagram.com/robysushi

 

Giulia Scarpaleggia: nata e cresciuta in Toscana. Nella mia vita tutto ruota attorno al cibo: lo cucino, ne scrivo, ne parlo e lo fotografo”. Vive nella casa che il trisnonno ha costruito nella campagna tra Siena e Firenze con il suo compagno Tommaso e Noa, una maremmana bianca. A febbraio 2009 ha aperto il suo blog www.julskitchen.com per dare voce a questa passione per la cucina, imparando a raccontarla con parole e fotografie. Nel 2013 incontra Tommaso e quello che era un blog personale è diventato un progetto di vita condiviso.

Blog: www.julskitchen.com

Facebook: http://www.facebook.com/julskitchen/

Instagram: http://www.instagram.com/julskitchen

 

Rocco Buffone: 30 anni, docente di chimica, nato a Cosenza, ma trasferitosi a Brescia. Ha partecipato alla settima edizione di MasterChef Italia, classificandosi in 16^ posizione. Si definisce “un insegnante di chimica molto realizzato professionalmente, ma con una forte nostalgia di casa”. La passione per la cucina nasce ai tempi dell’università, ma diventa ben presto una passione. “Mi piace molto sperimentare, cosa che del resto faccio nella vita in generale. Adoro confrontarmi con culture gastronomiche diverse dalla mia anche se “La Frittata della nonna” resta per me un classico intramontabile”.

Instagram: http://www.instagram.com/roccobuffon

 Vi aspettiamo sui profili di Teresa, Roberta, Giulia e Rocco: sbiazzarritevi con le loro ricette, ascoltate I loro consigli e deliziatevi con le strepitose referenze di formaggio Piave DOP.