Desserts
außergewöhnliche Desserts mit Piave-Käse.
Eis aus Piave DOP Fresco und Birnen
Zucker und Eier mit dem Schneebesen verrühren, den Robiola-Käse, die Milch, die Sahne und ggf. das Salz hinzufügen…
Käsekuchen mit Piave DOP und Himbeergelee
Die Kekse mit dem Mixer verrühren und mit 2-3 Esslöffeln Rum aromatiesieren…
Gefrorene Piave DOP-Mousse mit Erdbeeren und Balsamico-Essig
In einem heißen Wasserbad (ein Topf mit Wasser, der zum Erhitzen auf das Feuer gestellt wird und in den ein weiterer Topf mit dem Eiweiß…
Pralinen gefüllt mit Piave DOP-Käse
Die heiße Sahne mit dem Piave DOP schmelzen und die gehackten Pistazien unter leichtem Rühren hinzufügen, ohne Klumpen zu bilden. Die dunkle Schokolade…
Herzhafte Bacio di Dama-Eistüte mit Piave DOP-Käse und Birnen
Die weiche Butter bei Raumtemperatur mit dem geriebenen Piave DOP-Käse und dem Mehl vermengen. Von Hand kneten und Kugeln formen. In die gehackten Pistazien…