Ricette di Primi Piatti

Zuppa di Porri

Mondare i porri e tagliarli a rondelle sottili. Sbucciare e lavare le patate tagliate a dadoni. Sciogliere il burro nella pentola […]
Sfogliatine alla Crema

Stendere con un mattarello la sfoglia molto sottile e dividerla in due parti. Conservarne una e con l’altra foderare una teglia […]
Zuppa bellunese al Piave

Mettere a bagno nel latte il formaggio Piave tagliato a pezzetti, poi, aiutandosi con un cucchiaio di legno, fondere il formaggio […]
Pappardelle con Erbette

Privare dei semi i pomodori e tagliarli a dadini. Dorare la cipolla nell’olio, aggiungere i pomodori e salare. Portare a cottura […]
Conchiglie con fonduta

Appassire nel burro lo scalogno tritato, i cavolini lessati e tagliati a filetti sottili. Unire la panna, il sale, il Piave […]