Primi piatti

Raccolta di ricette per saporiti primi piatti della cucina veneta e non solo a base di Formaggio Piave DOP.

Paccheri al Piave DOP, salsiccia e pistacchi di Bronte

Crema al formaggio caramellata con crackers

Lasagne al ragù

Tortelli al formaggio Piave DOP con fichi caramellati e tartufo

Canederli al Piave DOP e salsiccia

Spaghetti di patate con fonduta al Piave DOP e tartufo

Mantecato d’orzo con zucchine novelle e crema di Piave DOP

Nuvole di Piave DOP con crema d’asparagi

Paccheri al Piave DOP Fresco e peperoni

Gnocchi di patate con Piave DOP e erbe di campo

Millefoglie alla crema di Piave DOP Fresco e zucca

Carbonara di mare

Carpaccio di canederlo con fave e Piave DOP Oro

Paccheri speck, pistacchi e Piave DOP

Ravioli farciti con Piave DOP, asparagi e pancetta

Crespella con porcini e Piave DOP Vecchio

Risotto con carciofi e Piave DOP Vecchio

Ricetta risotto con Piave DOP

Spaghetti cacio e pepe delle Dolomiti

Tagliatelle con salsiccia, pistacchio e crema di Formaggio Piave DOP

Gnocchi con emulsione di Formaggio Piave DOP e dadolata di zucca al forno

Nido di tagliatelle al tartufo nero con cialda croccante al Piave DOP

Ravioli al Piave con radicchio rosso e pancetta

Zuppa di porri

Sfogliatine alla crema

Bomboline di ricotta in brodo

Gnocchi di ricotta alla feltrina

Zuppa bellunese al Piave

Crespelle al Piave Fresco

Pappardelle con erbette

Conchiglie con fonduta

Risotto all’ortica e Piave DOP Vecchio

Gnocchi di spinaci con Piave Vecchio

Polenta rustica con Piave Dop, salsiccia e finferli