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Primi piatti

Raccolta di ricette per saporiti primi piatti della cucina veneta e non solo a base di Formaggio Piave DOP.

Crema al formaggio caramellata con crackers

Lasagne al ragù

Tortelli al formaggio Piave DOP con fichi caramellati e tartufo

Canederli

Canederli al formaggio e salsiccia

Spaghetti di patate con fonduta al Piave DOP e tartufo

Mantecato d’orzo con zucchine novelle e crema di Piave DOP

Nuvole di Piave DOP con crema d’asparagi

Paccheri al Piave DOP Fresco e peperoni

Gnocchi di patate con Piave DOP e erbe di campo

Millefoglie alla crema di Piave DOP Fresco e zucca

Carbonara di mare

Carpaccio di canederlo con fave e Piave DOP Oro

Paccheri speck, pistacchi e Piave DOP

Ravioli farciti con Piave DOP, asparagi e pancetta

Crespelle con funghi

Funghi Porcini e Fonduta di Piave DOP per crespelle dal gusto deciso e dalla consistenza cremosa

Risotto con carciofi

Ricetta risotto con Piave DOP

Spaghetti cacio e pepe delle Dolomiti

Tagliatelle fatte in casa

Pasta fresca all’uovo con salsiccia, fonduta di Piave DOP e pistacchio

Gnocchi con zucca

Gnocchi di patate con dadolata di zucca cotta al forno e crema di Piave DOP

Nido di tagliatelle al tartufo nero con cialda croccante al Piave DOP

Ravioli al Piave con radicchio rosso e pancetta

Zuppa di porri

Sfogliatine alla crema

Bomboline di ricotta in brodo

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta alla feltrina

Zuppa bellunese al Piave

Crespelle al Piave Fresco

Pappardelle con erbette

Conchiglie con fonduta

Risotto all’ortica e Piave DOP Vecchio

Gnocchi di spinaci con Piave Vecchio

Paccheri al Piave DOP, salsiccia e pistacchi di Bronte