Primi piatti
Raccolta di ricette per saporiti primi piatti della cucina veneta e non solo a base di Formaggio Piave DOP.
Crema al formaggio caramellata con crackers
Lasagne al ragù
Tortelli al formaggio Piave DOP con fichi caramellati e tartufo
Canederli
Canederli al formaggio e salsiccia
Spaghetti di patate con fonduta al Piave DOP e tartufo
Mantecato d’orzo con zucchine novelle e crema di Piave DOP
Nuvole di Piave DOP con crema d’asparagi
Paccheri al Piave DOP Fresco e peperoni
Gnocchi di patate con Piave DOP e erbe di campo
Millefoglie alla crema di Piave DOP Fresco e zucca
Carbonara di mare
Carpaccio di canederlo con fave e Piave DOP Oro
Paccheri speck, pistacchi e Piave DOP
Ravioli farciti con Piave DOP, asparagi e pancetta
Crespelle con funghi
Funghi Porcini e Fonduta di Piave DOP per crespelle dal gusto deciso e dalla consistenza cremosa
Risotto con carciofi e Piave DOP Vecchio
Ricetta risotto con Piave DOP
Spaghetti cacio e pepe delle Dolomiti
Tagliatelle fatte in casa
Pasta fresca all’uovo con salsiccia, fonduta di Piave DOP e pistacchio
Gnocchi con zucca
Gnocchi di patate con dadolata di zucca cotta al forno e crema di Piave DOP